全球食品安全网站,2022全球食品安全指数
BRCGS新版来了!消杀小伙伴为什么要学?BRCGS食品安全,全球标准第9版标准,月1日正式发布。针对第九版的认证将于2023年2月日开始,客户今年都在审新,很多消杀行业的小伙伴咨询我们什么时候组织考新的或者更新自己的内审员证书,BRCGS全球食品安全标准已经成为国际认可度最高的食品安全标准之一,标准4.141,是虫害管理的条款,该标准是基于风险的第三方食品安全标准。
我总结三点:BRCGS食品安全,全球标准家族里面认证工厂,做食品9版和包材6版都会针对虫害进行风险管理。虫害问题得到工厂高层乃至全厂的重视。目前中国区域有3000多家企业获得BRC认证。其中,广东,山东,福建,辽宁,江苏,浙江占比比较高的区域的消杀小伙伴。2.消杀公司需要建立符合食品安全标准要求的综合虫害。应对公司发展的要求,现在不单是工厂需要,餐饮行业也是这个趋势。
1、食品质量与安全1)食品加工企业质量检验员、卫生(清洁)工程师2)餐饮行业质量检验员,质量管理员3)零售企业食品质量管理员,卫生监督员4)食品包装企业5)食品检验实验室6)食品相关审核认证企业7)自由职业者。[编辑本段]食品安全根据世界卫生组织的定义,食品安全(foodsafety)是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。[编辑本段]安全购买食品的注意事项一、注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否不合法。二、注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
2、中国食品安全网的网站特点面对越来越多食品安全让人担忧的现状,食品安全维权网紧抓食品安全质量关。全部推荐产品都通过QS质量检验检测认证。从产品的进货挑选、入库、加工和包装都严格把守,配备专业人员紧密监控,做到万无一失,保障消费者的合法权益。(一)向消费者提供消费信息和咨询服务(二)参与社会各界对商品和服务的监督、检查。(三)就有关消费者合法权益的问题,向有关行政部门反映、查询,提出建议,媒体曝光。
(五)投诉事项涉及商品和服务质量问题的,可以提请鉴定部门鉴定,鉴定部门告知鉴定结论与中国食品安全维权网上公布;(六)就损害消费者合法权益的行为,支持受损害的消费者提起诉讼,中国食品安全维权网提供法律援助。(七)对损害消费者合法权益的行为,通过大众传播媒介予以曝光、批评。