油麦菜烧豆腐的做法大全怎么做好吃?

油麦菜烧豆腐的家常做法大全怎么做好吃视用料主料油麦菜1把北豆腐1盒调料食盐适量生抽2汤勺植物油适量油麦菜烧豆腐的做法在众多的绿叶蔬菜中，油麦菜是个比较受欢迎的品种。豆腐麦油之的做法,油麦菜烧豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频食材主料豆腐180克油麦菜100克辅料油适量盐适量姜适量蒜适量酱油1勺鸡精半勺步骤1.准备好豆腐和油麦菜。

1、凉拌油麦菜油麦菜做凉拌菜特别好吃，在做的时候需要准备新鲜油麦菜300g，芝麻酱30g，清水适量，食用盐少许，醋和酱油都要适量准备一些。把准备好的油麦菜洗净以后放在淡盐水中浸泡3~5分钟再冲洗干净切成段状，放到开水中焯一下，焯好之后盛出晾凉。把准备好的芝麻酱加清水稀释，再放入准备好的醋和酱油搅拌均匀，放少量食用盐调味，然后直接浇在处理好的油麦菜上，吃的时候调匀就可以。

油麦菜是我们经常食用的一种蔬菜，那么油麦菜怎么做才好吃呢，下面我们一起来看看吧。油麦菜怎么做才好吃蒜蓉油麦菜的做法1.油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段2.将蒜剁成蒜末备用3.锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香4.下油麦菜，快速翻炒几下，炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可油麦菜烧豆腐的做法1.半锅水，水里要加一勺盐，放入切好的豆腐块，要将北豆腐切成1.5厘米见方的小块。

这样处理过的豆腐十分易熟而且不易碎。2.油麦菜洗净切段3.锅烧热后放油，然后放油麦菜大火炒，等菜叶软塌出了汤汁。加适量盐炒匀。用铲子将菜叶扒拉到锅的一边，使锅底部留有菜汤，放入刚刚焯过的豆腐。豆腐上淋2汤勺生抽轻轻翻动半分钟。4.最后将油麦菜和豆腐拌匀即可出锅。

油麦菜烧豆腐的做法1.半锅水，水里要加一勺盐，放入切好的豆腐块，要将北豆腐切成1.5厘米见方的小块。水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。这样处理过的豆腐十分易熟而且不易碎。2.油麦菜洗净切段3.锅烧热后放油，然后放油麦菜大火炒，等菜叶软塌出了汤汁。加适量盐炒匀。用铲子将菜叶扒拉到锅的一边，使锅底部留有菜汤，放入刚刚焯过的豆腐。

油麦菜是很常见的蔬菜，这样的蔬菜对人体健康有着很好的帮助，而且这样的蔬菜在吃的时候，也并不是很复杂，对这样蔬菜选择的时候，也是可以放心进行，它含有维生素很多，而且对去火效果非常不错，那油麦菜怎么做好吃呢，它的制作方法也是比较多，可以根据自己喜爱进行选择。油麦菜怎么做好吃呢，下面就详细的介绍下，使得对它的制作方法，都是有着很好的了解，对它制作的时候，也都知道如何做最佳，让它在口感和营养元素都是比较丰富。

食材明细油麦菜1颗、豆腐1块、盐3g、油适量、水1000ml油麦菜豆腐汤的做法步骤、1将油麦菜洗净后切成一指宽的段，豆腐切成小块。2、将水烧开，倒入适量油后倒入油麦菜。3、油麦菜变色时放入豆腐块，轻轻搅动。4、放盐调味即可出锅。小窍门水烧开后要放油，可保持油麦菜颜色翠绿。豆腐麦油之步骤1.准备食材2.和好面团3.在摊饼锅子上察一层油4.把面根据自己喜好来摊薄厚和大小5.热锅里放油，依次把肉丁、香菇丁、胡萝丁、洋葱丁、最后放豆腐！

食材主料豆腐180克油麦菜100克辅料油适量盐适量姜适量蒜适量酱油1勺鸡精半勺步骤1.准备好豆腐和油麦菜。2.油麦菜洗净。3.豆腐切块。4.锅热油，下姜蒜炒香。5.加入豆腐。6.加点辣椒酱。7.加点盐和酱油。8.慢慢烧入味。9.加入油麦菜。10.大火翻炒。11.加点鸡精调味。12.装盘。小贴士1、豆腐先加调料烧入味。2、青菜后放，炒的时候不要太用力，嫩豆腐容易碎。

水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。这样处理过的豆腐十分易熟而且不易碎。2.油麦菜洗净切段3.锅烧热后放油，然后放油麦菜大火炒，等菜叶软塌出了汤汁。加适量盐炒匀。用铲子将菜叶扒拉到锅的一边，使锅底部留有菜汤，放入刚刚焯过的豆腐。豆腐上淋2汤勺生抽轻轻翻动半分钟。4.最后将油麦菜和豆腐拌匀即可出锅。豆腐吸入油麦菜汤的清香，非常好吃。

用料主料油麦菜1把北豆腐1盒调料食盐适量生抽2汤勺植物油适量油麦菜烧豆腐的做法在众多的绿叶蔬菜中，油麦菜是个比较受欢迎的品种。其独特的清香味，简单的油盐清炒都很好吃。我自己种过油麦菜，知道油麦菜在种植过程中不易生虫，所以肯定打药少。那天我老公说想吃油麦菜烧豆腐，虽说这个搭配没尝试过，那又有什么关系呢，连菠菜豆腐都被平反了，油麦菜有什么不可以！

材料集合图：1.将北豆腐切成1.5厘米见方的小块，烧开半锅水，水里加一勺盐，放入切好的豆腐块，水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。这样处理过的豆腐易熟不易碎2.油麦菜洗净切段3.炒锅烧热放油，放入油麦菜大火快炒，待菜叶软塌出汤，加适量盐炒匀，然后用铲子将菜叶扒拉到一边，锅底部留有菜汤，放入焯过的豆腐，在豆腐上淋2汤勺生抽，轻轻翻动半分钟（如果不怕麻烦，可先将炒过的油麦菜盛出，豆腐多炖煮一会儿，更加入味）4.最后将油麦菜和豆腐拌匀即可出锅。

油麦菜别称苦菜、牛俐生菜、油麦菜等，不仅味道特别，营养方面也很出色，营养价值与生菜相近但高于生菜，同时也高于它的近亲莴笋，既可生食，又可热炒，因其含水量低于生菜，所以烹调时缩水较少，下面我们就一起来看一看油麦菜的家常做法大全吧！麻酱油麦菜【材料】油麦菜3棵，芝麻酱30克，清水25克，盐1.2克，醋5毫升，酱油5毫升。【做法】①油麦菜用清水冲洗净浮尘，放入淡盐水中浸泡3～5分钟，冲净干净，切长段备用。

③加入醋搅拌均匀，加入酱油搅拌均匀，加盐调味即可。小鱼干油麦菜【材料】油麦菜350克，小鱼干100克，【做法】①油麦菜洗净切段，小鱼干洗净，控干水份后，炸香。②控干多余的油份，用手撕成小条，并把小鱼肚里的黑色东西去除。③炒油麦菜，加上炸香的小鱼干，加盐、胡椒粉、料酒烧二分钟，腐乳油麦菜【材料】油2大匙、腐乳块2块指、天椒1条、蒜米半粒、油麦500克。