猪肉西葫芦饺子馅做法大全

西葫芦馅水饺。素馅饺子是素食餐厅最受欢迎的菜品之一，许多食客都称赞其口感独特，回味无穷，今天，我们将向大家介绍一种如何制作美味可口的西葫芦馅水饺的方法，首先，将西葫芦擦成细丝，用盐腌制片刻，然后用清水冲洗干净，并挤干水分备用，为了让素饺子馅更加美味，我们需要将一瓶酱倒入锅中，加入一半的水，小火煮沸，再将西葫芦丝放入酱料中，浸泡约10分钟。

馅饺子的做法材料刺五加，碎末，肉馅，葱末，姜末，油，盐，酱油做法1.刺五加叶子洗干净2.用沸水焯一下3.刺五加切碎末，肉馅，葱末，姜末。猪肉西葫芦（角瓜）饺子馅的做法步骤：做法步骤：材料：西葫芦（角瓜）600克，猪肉馅适量，鸡蛋适量，葱3根，蚝油1汤勺，胡椒粉1小勺，盐适量。做法：1、角瓜用工具擦丝，不要用小细眼的工具，擦的丝粗一点，用盐拌匀腌渍一下。

2、香葱切碎备用。3、把攥好的角瓜放入盆中可以剁几下，液可以不剁，随意，再放入炒熟的鸡蛋和肉馅。4、放入蚝油，食用油，胡椒粉拌匀，不要放酱油了，免得水分太大。5、提前和面，已经饧好，面和水的比例用2:1的比例就可以。6、擀皮做饺子，就做正常大小的饺子就行。7、做好的饺子摆入刷好油的平底锅，要离开一点缝隙。8、开火小火煎，把饺子底部煎至微焦的状态。

主要食材西葫芦500g口味香;可口辅料油适量目录1主料2辅料3制作步骤折叠编辑本段主料猪肉250g小麦面粉800g折叠编辑本段辅料盐适量大葱适量姜适量豆瓣酱适量花椒面适量香油适量折叠编辑本段制作步骤1.面和好，先醒着。2.西葫芦，葱，姜，洗净备用。3.油热后，入豆瓣酱，酱油，做出香味，自然放凉。4.葱，姜，配肉剁好。5.西葫芦擦丝剁好，用沙布尽量挤一下水份。

食材主料：西葫芦1个猪肉400g辅料：葱适量姜适量酱油适量盐适量五香粉适量味精适量面粉适量步骤1.准备好的食材。2.西葫芦洗干净擦成丝，放入一小勺盐，抓匀，腌一下水份，用干净等笼布挤掉多余的水分。3.把猪肉、葱、姜用料理机绞碎，如果有时间自己动手跺，饺子馅会更香。4.挤掉水分的西葫芦丝，用刀剁碎。5.绞好的肉馅。6.把肉馅和西葫芦放在一起。

8.面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会。9.将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子，10.将剂子撒上一层薄面，用手压扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。11.将馅料放入皮中，12.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。13.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。