凉拌白菜丝做法:白菜切成丝豆腐干海带丝

凉拌白菜的做法。自从学会了这个凉拌白菜的做法，我家的二亩白菜地都被毁了，这个做法比大鱼大肉还好吃，将白菜掰成小块，加入清水中，加入一勺盐，浸泡一会儿，这样可以有效地去除杂质，将白菜沥干水分后，切成粗条状，加入一勺盐，用手拌匀腌制10分钟，将多余的水分倒掉，不用清洗，直接挤干水分。在碗中加入蒜片、干辣椒、葱段、辣椒面，倒入一勺热油，激发出香味。

凉拌白菜丝的做法如下：食材需要白菜，干豆腐，黄瓜，胡萝卜，海带，粉丝，香菜，料酒油，盐，味精，白糖，陈醋，香油，蒜，干辣椒。做法：首先将白菜清洗干净，用刀切成丝，（也可以只用白菜里面的白菜心）豆腐干，海带，胡萝卜与黄瓜全部切丝，放入盆中备用。我们将粉丝放入热水中煮熟捞出，在凉水中冲凉，控干水分，放入盆中。接着我们开始调味，放入适量的盐，味精，白糖，再倒入两勺陈醋，一点香油，再放入一些蒜末与香菜，倒入适量的辣椒油。

最后装入盘中，酸辣爽口的凉拌白菜丝就制作完成啦！凉菜白菜是我们家里常吃的一道菜，白菜富含多样的维生素凉拌着吃，营养成分散失的少，吃凉拌白菜，香脆可口吃起来脆脆的。大白菜中含有蛋白质、脂肪、丰富的维生素C、E和钙、磷等矿物质及大量的粗纤维，是非常健康的蔬菜。常说，百菜不如白菜，可见白菜的营养价值和功效。冬天白菜也是吃白菜的季节。

把白菜切成细丝，放在容器里，撒上盐适量，糖半勺，醋一勺，拌匀。干辣椒45个，切成1厘米的段，炒锅放少许油，小火炸辣椒油，炸好后淋到白菜即可。糖醋白菜心材料：大白菜心300克调料：白糖、盐、醋、香油、味精各适量做法：1、将白菜心择洗干净，切成细丝，放入盘中，撒上盐腌渍1015分钟。2、将腌过的白菜心滗去水，加入白糖、醋、味精和香油拌匀就可以了。

把大白菜切丝，过水捞出，加入葱姜蒜末，小米辣，生抽老抽虾皮，香油，搅拌均匀。【凉拌麻酱白菜】食材：白菜300克、芝麻酱35克、生抽15克、醋1勺、白糖1勺、盐少许、大蒜、香菜做法及步骤：第一步：所有的调味料准备好，麻酱一定要用纯正的芝麻酱，不要买那种花生酱，味道和营养都不同的，第二步：大白菜我们只用白菜叶，洗干净之后用手撕成小块，不要用刀切。