豆粕和豆饼有何差别?

至于你说的转基因，转基因大豆只用来榨油，豆粕用来做饲料，转基因大豆出油率比较高，脂肪高，蛋白质低，出浆低，个头小，榨油才有最大经济利益，如果用它做豆浆豆腐，出来品质比较差，出浆也低，很少有人用它干别的，不同用途用不同品种的大豆，做豆浆豆腐用出浆高，蛋白质高的大豆，做菜用大号个大的大豆。//@清心寡欲的笔记本:我做大豆这么多年，大豆根本不是这么选，不同产地，不同品种有很多，而且每年都在培育新品种，豆脐颜色，形状都不一样，有用于榨油的大豆，有用于出浆的大豆，有用于做菜的大豆，不同品种特性不同，知道么。

一、用途不同1、豆粕：作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。大约85%的豆粕被用于动物的饲养，豆粕内含的多种氨基酸适合于动物对营养的需求。2、豆饼：豆饼是幼畜、种公畜和怀孕乃至哺乳母畜的优质蛋白质饲料，各种畜禽都非常喜欢吃。二、作为饲料时，喂养方法不同1、豆粕：在不需额外加入动物性蛋白的情况下，仅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡动物的营养，从而促进牲畜的营养吸收。

豆腐比豆饼更有营养，豆腐是用纯黄豆做的，豆饼是用绿豆加糯米做成的。豆饼就是榨油后形成的饼状油渣；豆粕就是做豆腐后的豆渣干品。豆腐是黄豆或黑豆做成的而豆饼是豆子榨油后剩下的残渣压制而成的。豆粕是大豆提取豆油后得到的副产品。豆饼是由豆粕或豆腐渣经干燥压制而成的饼状产品。豆粕是用化学方法提取大豆油脂以后的产物，油脂残留量教豆饼低，油脂厂出品的一般都进行过膨化处理，一级豆粕蛋白质含量在46%，二级43%。

世通食品生产所需的大豆原料来源主要有两个渠道。一是利用粮投集团流转的土地建立种植基地，二是从东北采购富硒大豆，这样从源头开始，保证了每一粒都是优质的非转基因大豆，奠定了世通食品绿色、健康、安全的基础。有了优质的粮源作为保障，在下一步制作工艺上，世通食品依然不敢有丝毫懈怠，世通食品拥有从国外引进的绢豆腐生产线、国内先进的老豆腐生产线、豆腐干生产线、豆腐皮生产线、现代化自动真空包装流水线以及其它完善的配套设施。