蒸五花肉土豆片 土豆片五花肉蒸肉

五花肉炖小土豆是什么做法？猪肉炖土豆怎么做土豆炖猪肉:食材:五花肉500克，土豆100克。五花肉炖土豆食谱告诉你五花肉炖土豆的制作方法，材料一:五花肉、土豆、高汤、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒，五花肉薯片的做法如下:工具/材料:五花肉150、200g、大土豆两个、葱1/4根、蒜半个、酱油2大勺、蚝油1大勺、糖少许、盐少许、干辣椒12个、食用油适量、锅和盘子。

简介:五花肉炖土豆的食谱告诉你，腊月二十六是吃肉的时候。传统上一直有在腊月二十六一起吃肉的传统。今年的肉是猪肉。春节期间各种猪肉的做法必不可少。推荐食谱:【五花肉炖土豆】主料:五花肉土豆葱姜八角肉桂香叶白芷调料:盐鸡精蚝油酱油冰糖酱油1。准备适量的五花肉，先把五花肉皮处理一下，用火烤一下，可以去掉表面的绒毛，也可以去掉腥味，用清水浸泡10分钟，然后把烧焦的部分刮干净，冲洗干净。2.

土豆炖肉的常见做法:食材:五花肉500g，土豆100g。辅料:冰糖30克，干辣椒5克。步骤:1。五花肉切块，土豆去皮切块。2、锅中放油，油温五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。3、锅中放油，放入冰糖，小火翻炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。4.加水，大火烧开，转中火30分钟。5、倒入土豆块，翻炒均匀，加入酱油、盐，小火炖15分钟。

辅料:冰糖30克，干辣椒5克。步骤:1。五花肉切块，土豆去皮切块。2、锅中放油，油温五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。3、锅中放油，放入冰糖，小火翻炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。4.加水，大火烧开，转中火30分钟。5、倒入土豆块，翻炒均匀，加入酱油、盐，小火炖15分钟。6.完成。

制作:锅里加少许油，烧热，放入糖，翻炒至肉完全裹上糖，放入土豆。加入酱油、清水(高汤)、盐、蒜瓣，大火烧开，盖上锅盖，小火慢炖至软烂。1.卧瓜有籽，要剥皮；去籽，土豆去皮，切成滚刀块。将洋葱和生姜切碎，大蒜切丁，并切几根欧芹。用酱油抓五花肉片。土豆的量比蜜瓜多。2.土豆用清水浸泡去除淀粉，捞出沥干水分，锅内放油松弛。七成热时，放入土豆，煎成金黄色，捞出待用。

这一步没有土豆！4.炖5分钟后，加入炒好的土豆，再炖5分钟。等汤基本收齐了，关火。这样炖出来的土豆能保持形状，汤汁不浑，菜也好看。煮好后撒上蒜和香菜。做法2原料:五花肉、土豆、蒜、姜片、葱段、料酒、糖、酱油。准备:先将五花肉切块，用水浸泡，去血水。锅中烧开水，放入姜片、葱段、料酒，将肉略炖。

五花肉炖土豆做法1材料配料:五花肉、土豆、高汤、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒。做法1。五花肉要洗净，切成麻将牌大小的方块。肉切的不要太小，太小会缩水易碎，不卖。切好后浸入冷水中，在水中放半杯料酒。泡水可以去除毛细血管的血液，在水中加酒容易吸收肉纤维，去除腥味。肉不要多泡，泡多了鲜味就没了。一般浸泡15分钟左右即可。

3.然后准备热汤(没有的话用清水)和一包八角(八角、桂皮、香叶等。，我用的是现成的炖肉调料包)，把炒锅里的肉转移到砂锅里，大火烧开，加一汤匙酱油和一汤匙料酒，然后盖上锅盖，小火炖一个多小时。当肉七成熟时，时间是离锅前20分钟左右。(检验肉烂的标准，筷子可以很容易地戳进肉里，说明肉烂了。)最后加入盐等调料，收汤至浓稠。

把五花肉放锅里炒一会儿，炒到香，然后和土豆一起炒，再加水煮熟。首先要把五花肉用清水焯一下，然后放入锅中炖半个小时左右，再放入小土豆。先买五花肉，洗干净，切块，热锅里放点冰糖，五花肉上色，然后放入花椒八角，陈皮，葱，蒜，姜，加水，不用猪肉火煮，炖半小时左右，再放入土豆丁20分钟。

买一块好的五花肉，洗净，放入清水锅中，放入两片姜和两根葱，盖紧，焯水5到8分钟。当肉在沸腾的锅里时，用筷子夹住它。如果皮肤被刺穿，你可以把它取出来。再次，用水清洗干净，然后等待上色。这时把锅加热，加入三两老冰糖，直到红豆糖浆煮出来。加水给肉上色，然后把肉放进去。

五花肉350g土豆360g辅红腐乳2汤匙盐2g酱油2汤匙软糖1汤匙雕酒1汤匙酱油半汤匙水适量料酒适量葱1小块姜4块步骤1。原材料图2。土豆去皮，切成大块备用3。锅中放入冷水，将五花肉皮朝下放入锅中，放入葱段、姜片和料酒，大火烧开后转小火，取出。用牙签在表面打几个小洞。5.在肉块表面涂抹酱油，擦干表面。6.锅里放一点色拉油，将肉丁煎至表面颜色变深。7.将炸好的肉丁切成大块。8.将切好的肉皮码入一个大碗中。9.把调味汁倒进碗里。10.将肉碗放入蒸锅，蒸50分钟，在肉片上码上薯片，继续蒸15分钟。同时用另一个盘子盖上肉碗，快速倒过来，浇上蒸肉的汤，得要领和技巧。1.酱料的准备:红腐奶2大勺，酱油2大勺，雕酒1大勺，盐1克，酱油半大勺，糖1大勺，水适量。将所有调料放入碗中，搅拌均匀。

Step 1准备食材:五花肉200g、芸豆200g、土豆2个、八角1个、葱10g、姜3g、食用油5g、酱油3g、生抽1g、盐1g、糖1g。将五花肉切片。第三步:去除芸豆中的麸质。将土豆切成块。将大葱切片。生姜切片。第七步炒锅油温五成热时，将五花肉翻炒出油，用生抽和老抽翻炒均匀，放入芸豆翻炒变色，倒入适量清水，焖15分钟。

五花肉薯片的制作方法如下:工具/材料:五花肉150，200g，大土豆两个，葱1/4根，蒜半个，酱油2汤匙，蚝油1汤匙，糖少许，盐少许，干辣椒12个，食用油适量，锅和盘子。1.两个土豆，去皮，切成薯片，2.五花肉切片。3.准备1/4个洋葱切块，半个大蒜切成蒜片，4、锅里放少量油，将薯片放入油炸，开小火，炸至薯片颜色逐渐透明，两面有点焦黄。放在一边。