紫甘蓝怎么凉拌好吃 紫甘蓝怎么做好吃

凉拌紫甘蓝怎么做?紫甘蓝沙拉怎么做好吃？如何冷烫紫甘蓝？凉拌紫甘蓝，凉拌紫甘蓝凉拌紫甘蓝的做法1。紫甘蓝洗净切丝，凉拌紫甘蓝怎么做凉拌紫甘蓝好吃又好学，我们一起做凉拌白菜吧，凉拌紫甘蓝怎么做美味简单【凉拌紫甘蓝】食材:紫甘蓝半棵，蒜末适量，米醋适量，酱油适量，盐适量，糖适量，香油适量。做凉拌紫甘蓝的时候，拌点苦菊花，下一道菜是“凉拌紫甘蓝”。

凉拌紫甘蓝【所需食材】紫甘蓝一颗，糖适量，盐适量，黄瓜丝适量，小米辣圈适量，蒜适量，白芝麻适量，酱油适量，香醋适量，香油适量。【练习步骤】1。紫甘蓝是一种便宜又容易保存的蔬菜。先把外面冲洗干净，然后切成两半，去掉中间的硬核，再切成丝。因为天冷，丝绸越细越好。切好后放入锅中，加入两勺盐和一勺糖，拌匀后静置十分钟，以杀灭湿气和涩味。

准备几瓣大蒜，用大蒜搅拌机或大蒜研钵打成蒜泥。3，现在紫甘蓝也杀过水了，捞出来倒进清水里，捞出来沥干，再用手擦干。然后将紫甘蓝放入锅中，放入黄瓜丝，倒入蒜末、小米辣和白芝麻。倒热油刺激他们的香味。加酱油，香醋，香油，就不用加盐了。可以加一勺白糖，搅拌均匀后上桌。

凉拌紫甘蓝食材600g紫甘蓝30g胡萝卜切丝30g青椒圈30g蒜末3g盐适量鸡粉适量香油1将洗净的紫甘蓝切丝。锅中加入1500毫升左右的水烧开，加入少许食用油。3倒入紫甘蓝和胡萝卜丝。4焯约1分钟至熟，捞出。5将焯过的紫甘蓝和胡萝卜丝放入碗中。6加入蒜末和青椒圈。7加入盐和鸡粉。8用筷子彻底搅拌，直到盐溶解。9倒入少许香油拌匀。

紫甘蓝拌豆腐丝食材150克紫甘蓝200克水浸豆腐皮加少许蒜末、葱花4克盐2克鸡粉5毫升辣椒油4毫升陈醋1将洗净的紫甘蓝切成丝。2将豆腐皮切成丝。3锅中加入适量水烧开，加入少许盐。4加入豆腐皮，煮半分钟左右至熟。5.捞出焯过的豆腐皮备用。6将紫甘蓝放入开水锅中煮1分钟左右至熟。7取出焯过的紫甘蓝。8取一大碗，加入紫甘蓝和豆腐皮。

紫甘蓝凉拌的做法如下:工具:紫甘蓝200g，苦菊少许，糖适量，白醋适量，香油少许，盐少许，蒜末少许，清水一盆。1.紫甘蓝皮上剥去一层老皮，然后对半切开，去掉中间的硬梗，放在案板上切成细丝备用。紫甘蓝切的越薄越好，这样味道会更好。2.不要在紫甘蓝里挑出这种粗硬的梗。紫甘蓝的硬梗特别重，味道特别差。最好是全部挑出来。

4、准备少许苦菊，挑选老叶用清水浸泡备用。做凉拌紫甘蓝的时候，拌点苦菊花。5.在紫甘蓝中加入两茶匙白糖，用筷子搅拌均匀，宰杀10分钟，杀死紫甘蓝中的水分。这一步可以有效去除紫甘蓝的涩味，也让紫甘蓝更加入味爽口。6.最后放入苦菊段，加入少许蒜末、香油、少许糖和白醋，用筷子拌匀。

【凉拌紫甘蓝】食材:紫甘蓝半棵，蒜末适量，米醋适量，酱油适量，盐适量，糖适量，香油适量。步骤:1。先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部。2.接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝，越细越好。用清水冲洗干净，控制水分备用。3.在控制好水分的紫甘蓝中加入一勺食用盐和两勺白糖，搅拌均匀。这一步是为紫甘蓝杀水。水杀了以后紫甘蓝的口感会很脆，没有那种生硬的味道。

5.紫甘蓝杀水大概需要半个小时。半小时后挤出多余的水分，但不要用水冲洗。如果用水冲洗，花青素会损失更多。6.最后将晒干的紫甘蓝放入盆中，加入准备好的碗汁，拌匀即可食用。这种凉拌紫甘蓝吃起来很脆，酸酸甜甜的，不会有那种生硬的味道。最后结论:想要紫甘蓝脆爽，花青素损失少，就需要用盐和糖把紫甘蓝弄死。杀完水后，不能再用水洗，控制多余的水。

凉拌紫甘蓝，好吃，好学，一起开始凉拌吧。凉拌紫甘蓝方法:先将紫甘蓝切成小块，然后焯水，再加入少许老陈醋、蒜末、花生碎和辣椒油搅拌均匀。凉拌紫甘蓝好吃不好吃取决于辣椒油的制作，辣椒油起到画龙点睛的作用，只能用它的味道来刺激。紫甘蓝洗净，切丝，加入辣椒油、酱油、醋、盐、鸡精，搅拌均匀。可以加一点香菜或者蒜泥，味道更浓郁。喜欢辣的还可以加点小米。

配料:紫甘蓝200g。辅料:香油10g、盐3g、糖7g、酱油10g、香菜40g、白醋10g。凉拌紫甘蓝的做法1。紫甘蓝洗净切丝。2.将白菜丝放入盆中，加入3克盐拌匀。3.取一个干净的小碗，倒入白醋，加入白糖拌匀，直至白糖完全融化。4.然后把醋和糖水倒入白菜碗里，拌匀。5、香菜洗净切段。6.将切好的香菜放入白菜中，然后倒入香油和酱油拌匀。

凉拌紫甘蓝，这个最好吃。凉拌紫甘蓝。紫甘蓝沙拉怎么做首先，我们把紫甘蓝洗干净。然后把紫甘蓝切成两半，再洗一遍，用很细的丝包起来。越瘦越好。别问我紫甘蓝怎么洗，我就在外面洗。然后我们在紫甘蓝上撒一些盐，用筷子搅拌均匀，放置半个小时左右。盐多了也没关系。然后我们将腌制好的紫甘蓝用水冲洗干净，沥干水分，将紫甘蓝放入锅中，加入适量的糖和柠檬醋，搅拌均匀。

凉拌紫甘蓝，好吃，好学，一起开始凉拌吧。下一道菜是“凉拌紫甘蓝”。紫甘蓝美食课程。1.紫甘蓝洗净，切成丝(丝越细越容易入味)。2.放一小勺盐拌匀(最好用手抓匀)，腌制30分钟左右(时间短的话10分钟也可以)。3.可以加黄瓜。黄瓜洗净，刮去小刺，切成丝。4.紫甘蓝腌制好后，挤出多余的水分。之后加入黄瓜丝、白醋(老陈醋也可以)、酱油、香油、葱，也可以根据个人口味加点辣椒油。

溺水。凉拌紫甘蓝，好吃，好学，一起开始凉拌吧。下一道菜是“凉拌紫甘蓝”。第一种材料:紫甘蓝香菜做法1。紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右。2.香菜用开水洗净切丝。3.将腌制好的紫甘蓝去掉多余的水分，放入香菜，加入盐、少许糖、白醋、辣椒油、香油、花椒油、蒜汁和少许鸡精，拌匀。4.把它放在盘子里。特点:口感酥脆，夏天可以开胃。

加入适量盐，腌制1015分钟。将葱和蒜切碎，将腌制好的紫甘蓝挤干，加入葱花、蒜末、苹果醋、白糖、香油、辣椒油。第三种方法:1，紫甘蓝去皮，洗净，切丝。2.黄瓜洗净切丝，3.将白菜用盐腌5分钟，倒出汤汁。4.将黄瓜丝、白菜丝倒入大盆中，加入白醋、糖、香油拌匀。