自家蛋糕怎么做 蛋糕怎么做 家里

家庭中最简单的做蛋糕的方法是一种古老的西点，通常用烤箱制作。这蛋糕是由鸡蛋、糖和面粉制成的，蛋糕练习，家庭练习？自制蛋糕有哪些做法？自制蛋糕的做法如下:准备材料:鸡蛋4个，盐少许，糖和牛奶，现在，让我们来学习如何制作下面的蛋糕吧！8个最简单的蛋糕做法(家庭必备！)电饭煲苹果蛋糕食材:面粉100g，鸡蛋6个，牛奶1盒，油适量，糖适量，苹果适量，做法:1)准备鸡蛋，蛋清分开。

材料:面粉110g，糖110g(精制幼糖，太古牌)，鸡蛋5个(新鲜)，黄油一定量(越多越香，装在鲜艳的小纸盒里，切三分之一以上)，牛奶50或60g。面粉和糖的比例是1:1，其他东西也可以放进去。1.直到蛋清锅倒过来，蛋清都流不下来。5.取三分之二的糖，分三次放入蛋清中。6.将剩下的三分之一糖放入蛋黄中，与蛋黄充分搅拌，直至蛋黄颜色变浅。7.将黄油和牛奶加入蛋黄糊中，并充分搅拌。8.将过筛的面粉慢慢放入蛋奶糊中(可以分几次放入)，或者现在就充分搅拌。一定要搅拌均匀。10.把电饭锅预热一下，放上黄油，倒入面糊。11.盖上盖子，按下烹饪按钮。12.很快(2~3分钟)就会跳到保温档，不去管它，保持半个小时，然后按下烹饪键，跳到保温档后再保持半个小时。差不多了。如果你不确定，打开盖子看看。

自制蛋糕的简单做法如下:准备材料:鸡蛋4个，盐、糖、牛奶少许。1.将蛋白和蛋白分离，打蛋白液:先在蛋白液中加入少量盐，只要一点点盐，会让蛋糕的口感更好，然后加入一汤匙糖。用筷子或自动打蛋器将蛋液打至蛋白变硬起泡。就算把碗倒过来，蛋清也不会掉下来，类似奶油。如果用筷子的话，一般十五分钟就能搞定。2.搅拌蛋黄:在蛋黄中加入2汤匙糖和3汤匙面粉。注意不要用高筋面粉，普通面粉，中筋面粉，低筋面粉。

3、蛋黄搅拌:用勺子挖一半蛋清泡放入步骤2的蛋黄中。用勺子把蛋清和蛋黄上下搅拌均匀。一定要上下搅动它们。不要转圈，也不要用筷子。如果用筷子划圈，面粉会变硬，这样蛋糕就不会涨了。然后加入另一半蛋白，继续用勺子上下搅拌。4、加热:插上电饭锅，按下煮饭键，锅感觉有点热的时候就可以了，这叫预热。在锅底倒一点食用油，防止蛋糕糊从锅底倒出。

1。将蛋黄和糖放入碗中，然后将水和油放入碗中搅拌。2.筛入低粉和可可粉，搅拌至无干粉。3.分几次将糖加入蛋清中，混合蛋清奶油和蛋黄糊。晚上迷迷糊糊睡着了，梦见自己变成了一只小小的蚂蚁。我来到蚁巢，许多蚂蚁站在那里，服从蚁后的命令:“孩子们，我们应该为冬天储备一些食物，所以我们分头行动。”于是大家分成几队，分头去寻找食物。

带了几千个身体健全的兄弟一起把馅饼搬回来。不，一只蚂蚁被一只蚁狮抓住了。我偷偷溜到蚁狮身后，狠狠地咬了一口。蚁狮的注意力立刻转向我，追我。我飞快地跑着，蚁狮追着我。我觉得莽撞做不到，我就来个聪明的一击。我朝它扔玻璃，赢了！太阳照在玻璃上，蚁狮被烧死了，我们赢了，我的朋友们被我巧妙地救了出来。他们说，“谢谢你把我们从死亡中拯救出来。

食材:鸡蛋适量，低面粉。辅料:植物油适量，细糖适量，葡萄干适量(可省)，芝麻适量(可省)。1.首先用打蛋器打适量鸡蛋和适量糖，如图。2.然后把锅里的水加热(60度左右)，关火。然后，将适量的蛋盆坐入适量的温水中，用电动打蛋器高速拍打，如图。3，然后打，直到用打蛋器画出来的字几十秒不消失，如图。4.然后筛入适量的低筋面粉，通过搅拌将面粉混合两次，直到没有干粉为止，如图。

6.之后将适量葡萄干洗净，提前泡好，如图。7.然后将面糊倒入模具或纸杯中，摇晃几下，震出气泡，如图。8.之后在每块蛋糕里放几颗葡萄干，表面撒些芝麻，如图。9.然后烤箱165度预热5分钟，160度烤15分钟左右，如图。10.等等，如图。11.成品如图所示。12.成品如图。

在鸡蛋上戳一个洞，倒出蛋液，加入面粉、白汤和柠檬汁，搅拌均匀，放入花袋中，挤入蛋壳中；在烤箱里烤30分钟，然后去皮装饰。微波炉制作海绵蛋糕所需材料:低筋面粉...150克细糖...100克鸡蛋...3个发酵粉...1汤匙鲜奶...1/3杯色拉油...4汤匙。步骤:取三三三饼模型，内部抹油，薄薄的撒上面粉备用。鸡蛋打成蛋液，再慢慢加入细白糖，充分打至起泡。

用微波炉将每个蛋糕烤3分钟。备注:1。海绵蛋糕烤好后，要立即取出，模型要轻轻垂直落下，这样蛋糕才不会塌，容易取出。2.吃的时候可以根据喜好倒一点蜂蜜或者果酱。大理石蛋糕4份低筋面粉20g糖2汤匙鸡蛋1个香草精1汤匙可可粉1汤匙水1。分别筛面粉、糖和可可粉。2.将糖、鸡蛋和香草精倒入碗中，在水中加热至感觉微温，然后用电动打蛋机打至2，进行分配。

在鸡蛋上戳一个洞，倒出蛋液，加入面粉、白汤和柠檬汁，搅拌均匀，放入花袋中，挤入蛋壳中；在烤箱里烤30分钟，然后去皮装饰。可可海绵蛋糕原料:鸡蛋600g、糖300g、低筋面粉290g、可可粉30g、黄油100g、脱脂牛奶适量。用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。方法:(1)烤箱预热至180℃(或180℃火，165℃火)备用。

(3)将低筋粉和可可粉用筛子过筛，轻轻倒入搅拌桶中，加入融化冷却后的黄油和脱脂奶，搅拌均匀成饼。(4)将蛋糕装入垫纸内，放入烤盘内的蛋糕圈内，用手抹平，放入烤箱烘烤。(5)烤30分钟左右。等蛋糕完全熟了，拿出来，趁热盖在蛋糕板上，凉了再用。香草海绵蛋糕的配料:鸡蛋630g，糖310g，香兰素或香草粉5g，低筋粉310g，生植物油100g，脱脂牛奶适量。

蛋糕是一种古老的西式糕点，通常用烤箱制作。蛋糕主要由鸡蛋、糖和面粉制成。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘焙，制成海绵状的点心。现在，让我们来学习如何制作下面的蛋糕吧！8个最简单的蛋糕做法(家庭必备！)电饭煲苹果蛋糕食材:面粉100g，鸡蛋6个，牛奶1盒，油适量，糖适量，苹果适量。做法:1)准备鸡蛋，蛋清分开。

糖，面粉2)在蛋黄里放一些糖。搅拌均匀，3)将牛奶放入搅拌好的蛋黄中，搅拌均匀。4)将适量面粉分几次倒入蛋黄盆中，搅拌成略稠的面糊，5)将面糊搅拌均匀。6)将蛋清和糖左右搅拌，7)将蛋白搅拌成奶油状。如果你使用筷子，它需要大约15分钟，8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄中。，搅拌均匀9)搅拌面糊10)将苹果切碎，倒入面糊中搅拌均匀11)电饭锅上油。