猪脚炖香菇的做法 跪求香菇炖猪脚的做法

猪蹄炖冬菇猪蹄炖冬菇主料:猪蹄200g，冬菇炖猪蹄常见做法，两种辅料，油，盐，姜，蒜，香叶，草果两片，八角桂皮一个，酱油，料酒，生抽，生抽。步骤11，香菇炖猪蹄，去杂毛，洗净，剁成小块，步骤22，香菇炖猪蹄，锅中加凉水，放入锅中。步骤33，捞出水后取出备用蘑菇炖猪蹄，步骤44，准备好调料，如姜、蒜、茴香等。步骤55，鲜菇洗净，切成两半，用开水略烫，香菇炖猪蹄，步骤66，热锅放油，将准备好的调料放入锅中爆香，炖猪蹄配香菇。步骤77香菇炖猪蹄步骤88，翻炒后，加入油、盐、酱油、料酒、生抽，步骤99，用蘑菇炖猪蹄，直到完全变香。步骤1010，将蘑菇炒软，倒入高压锅，压20分钟，即可食用。

家常菜红烧猪蹄食材:猪蹄3只、蒜1根、姜1根、八角1个、茴香1个、香叶4片、干辣椒1根、花椒1个、葱1根、香菜1根、桂皮1个、小米椒2个、盐1个、花生油1汤匙、白酒1汤匙、酱油10g、酱油5g、桂皮1个。

姜片、葱、辣椒丝、八角、桂皮、香叶。4.将猪蹄放入高压锅中，加入少许盐和准备好的调料，盖上锅盖，蒸，煮15分钟，关火。5.准备蒜末，姜末，葱，香菜和小米椒，酱油，蚝油，香醋，料酒。

首先将猪蹄洗净，放入冷水中，放入葱、姜、大料，煮料酒，取出，然后将开水放入猪蹄中，再放入香菇，炖半小时左右。放在高压锅里，把蘑菇和猪蹄放在高压锅里，就可以做得很烂很好吃。香菇要泡，猪蹄要焯水去腥，炖的时候可以用酱代替盐、国产红椒、青椒。相信喜欢美食的朋友都喜欢香喷喷的猪蹄。

香菇炖猪蹄不仅味道好，而且营养价值高，有强身健体的功效。边肖平时也喜欢吃猪蹄，所以对香菇炖猪蹄没有“抵抗力”，让人很喜欢。当我们得知我们的厨师要做蘑菇炖猪蹄时，边肖立即跑到厨房帮忙，想尽快吃到美味的食物。接下来简单说一下香菇炖猪蹄的做法。简单又好吃，好吃到让人说个不停。

猪蹄营养丰富，含有大量胶原蛋白。猪蹄的制作方法很多，有麻辣猪蹄、黄豆炖猪蹄、冬笋炖猪蹄、红烧猪蹄、豆豉烤猪蹄、萝卜炖猪蹄、广式姜醋蛋猪蹄等。猪蹄炖黄豆、烤猪蹄、红烧猪蹄、麻辣猪蹄、蒋莎猪蹄和腐乳猪蹄都很简单。可以做红烧猪蹄、清蒸猪蹄、凉拌猪蹄、黄豆煮猪蹄、麻辣猪蹄、冬笋炖猪蹄。【炖猪蹄】食材:猪蹄2只、葱1根、姜1根、盐1汤匙、酱油4根、蒜4根、冰糖6颗、桂皮1段、八角2颗、香叶3片、干辣椒3个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽2汤匙、白醋1汤匙。

1。猪蹄切块，香菇洗净，用温水泡发，沥干。2.将猪蹄放入冷水锅中煮去血渍，洗净备用。3.热锅放油冷却，放入香料翻炒至冰糖融化。4.加入酱油继续炒香。5.放入猪蹄翻炒，再放入盐和胡椒粉继续翻炒至酱汁包裹。6.将啤酒煮熟，加入适量的水，加入蘑菇，转移到电饭煲中。选择煲仔饭功能，时间90分钟左右，最后时间要根据你对食物的喜好增减，最后几分钟收汁即可。

香菇炖猪蹄食材:猪蹄200g，香菇20g食材:菜心。调料:盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒各适量。步骤:1。准备好剁碎的猪蹄。2.在清水中浸泡一会儿，去除皮肤上的异物。3.准备好泡好的香菇和姜片。4.将所有材料放入锅中。5.加入适量清水，不要太多。那样的话，汤就不浓郁了~6。想吃坏了就盖上锅盖，大火炖10分钟。

调料:盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。制作:先将洗净的猪蹄用刀剁成小块，再将发育好的香菇用刀片切成小块，勺子放在火上煸炒，放入底油，放入葱、姜、大料煸炒出香味，放入剁碎的猪蹄，烧开料酒和酱油，放入高汤、盐和味精，烧开，将香菇放入勺子里一起煮20分钟，放入菜心，点油，点油。建议这个蔬菜汤味道浓，咸味重。

准备调料，如图。我家是一般材料，但只选取了几个样本。其实应该加肉桂。可惜葱姜蒜都不缺。我家喜欢“重口味”，加的料比较多。我们可以根据个人口味加减3泡干香菇。我用两个猪蹄，小块，水泡和出血的泡沫，和五颗花生。6冰糖，用于上色。准备好7我家所有的食材都在这里。准备8种食材。下面就开始做吧。第一步:取出用清水浸泡过的猪蹄，放入有冷水的锅中，用武火煮沸，放入料酒，取出猪蹄。这个时候不要停火。趁着火把猪脚一个个的拿出来放在开水中央，淋在10的开水里。最好用厨房吸墨纸吸干猪蹄上的水，因为如果后期热油的锅里有水，

主料:猪蹄、两个辅料:油、盐、姜、蒜、香叶、两个草果、一个八角、桂皮、生抽、蚝油、料酒、生抽、老抽。香菇炖猪蹄步骤:11。猪蹄去杂毛，洗净，剁成均匀块，冬菇炖猪蹄:22。锅里加凉水，把猪蹄放锅里，泡一泡水。香菇炖猪蹄步骤33。焯水后取出备用的炖蘑菇猪蹄步骤44。准备好调料，姜蒜，八角等。，香菇炖猪蹄步骤55。鲜香菇洗净，切成两半，用开水略烫，香菇炖猪蹄步骤66。热锅烧油，把准备好的调料放锅里爆开，香菇炖猪蹄Step 77。蘑菇炖猪蹄的步骤。翻炒后，加入，消耗油，盐，酱油，料酒，酱油。步骤99。将猪蹄炒透，将香菇放入锅中，用香菇炖猪蹄。步骤1010。香菇炒好后倒入高压锅，压20分钟，装盘。

制作方法:bai1。将猪蹄刮干净，用刀背将李渡骨剁成段，放入开水zhi中，加入葱、姜刀切片和酒(15g)。2.大火煮10分钟，捞出，沥干水分，用酱油(10g)均匀抹在皮上晾凉。3.将锅加热，沥干油。七成熟时，放入猪蹄，炸15分钟，然后倒入漏勺，滤去油。熟栗子，去皮盖好，放入热油锅中炸5分钟，取出。4.取一个砂锅，放入竹箅子，倒入汤汁，大火放大烧开，再改用小火，放入抹油的猪蹄。

5.加入蘑菇、酱油(90克)、酒(35克)、糖和味精，盖上锅盖焖3小时，然后加入油栗子肉，焖30分钟。挑出布料。6、先把烂猪蹄捞出来放在盘子里，再把香菇和栗子捞出来放在盘子边上。把时令菜洗干净，另起锅炒，装饰在菜边上。7.把锅放在大火上，倒入炖肉烧开，用生粉水勾芡，浇在猪蹄等材料上，最后撒上胡椒粉和香油。健康提示:这道菜是闽菜的代表菜。

香菇炖猪蹄的常见做法主料:猪蹄，香菇辅料:黄豆、姜、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、油。做法:买猪蹄的时候让老板直接剁碎。不然自己剁的话，就要费刀费力了。猪蹄用清水浸泡，然后用料酒放入清水中，大火，冷水焯一下。香菇洗净，切块备用。锅里的水烧开后，再煮几分钟。猪蹄里的血水全部烧开后，就可以关火捞出来了。

)锅中倒入油，加入冰糖翻炒出糖色。将冰糖翻炒至棕色并起泡，倒入烫过的猪蹄翻炒均匀。猪蹄裹上一层糖后，加入几片姜，倒入少许生抽和老抽调味上色，将热水浇在猪蹄上，然后加入蘑菇。大火煮沸后，转小火慢炖，用筷子轻轻戳猪蹄皮，让猪蹄容易穿过，加盐调味，倒入煮熟的黄豆一起炖。锅里炖的汤不多，浓稠了就可以煮了，这个黄豆炖猪蹄做好了，配米饭真的很好吃。