腊鸭肫的做法大全家常 炒鸭肫的做法大全家常视频

下面我给大家分享一下鸭肫的家常做法。我希望你喜欢它们，萝卜炖鸭的做法:鸭腿两片，白萝卜一片，姜一片，蒜瓣五六片，萝卜炒鸭心的做法营养丰富，有养心安神的功效，白萝卜有解气、消食、润肺的功效。两者结合在一起就是一道美味的家常菜，下面分享一下它的做法给大家看看。

食材鸭肫7个，青椒8个，葱一勺，黄酒、糖、酱油、淀粉、姜末，炒好鸭肫，鸭肫切片，用黄酒、酱油、糖、姜丝、淀粉腌制。将油锅、青椒、洋葱翻炒，即可食用。再次起油锅，倒入鸭胗，用郫县辣酱翻炒，放入炒好的青椒和葱，出锅。个人觉得还是用辣椒炒比较好。

耙齿萝卜鸭肫汤食材:耙齿萝卜900g、鲜鸭肫4个、腌制鸭肫2个、排骨头320g、陈皮一小块、生姜2片、清水13碗:(1)萝卜去皮切粗角；将鲜鸭肫用黄衣洗净，排骨洗净，用温水浸泡干鸭肫，用刀在表面划几道深痕；将陈皮泡发，洗净，去内层，在直砂锅中放入清水，加入除萝卜外的其余材料，烧开，放入萝卜，再用文火煮三个小时。注:耙齿萝卜是优质萝卜，比普通白萝卜更细更长。如果买不到，也可以用普通的白萝卜代替鸭肫粥。1.洗净，放入水锅中，加入姜、葱和少许盐，小火煮开，再煮15分钟。然后用青椒翻炒。2.爆炒菠萝鸭胗材料。菠萝鸭肫姜的制作方法:1。菠萝鸭肫切片，水切。2.姜切丝，韭菜花切丝。3.锅中加入油，放入炒锅中煸炒一会儿姜，然后倒入菠萝，加入少许盐、生抽和老抽。

鸭肫切片，上油。熟了再加入红干辣椒和辣麻。加入少许大蒜和青椒。4.鸭肫本身没有味道。最好一起炖在肉汤里，味道鲜美。可以买一些鸭肫，一整只鸭，腌萝卜。鸭肫洗净切块，全鸭洗净，将鸭肫和全鸭放入沸水中一起煮去血水后捞出。高压锅加入适量的水和姜片，放入煮熟的鸭肫和全鸭，蒸30分钟，关火。

鸭肫没有味道，最好一起炖在高汤里，这样味道更好。可以买一些鸭肫，一整只鸭，腌萝卜。鸭肫洗净切块，全鸭洗净，将鸭肫和全鸭放入沸水中一起煮去血水后捞出。高压锅加入适量的水和姜片，放入煮熟的鸭肫和全鸭，蒸30分钟，关火。冷却后开锅，放入洗净的腌萝卜，再压15分钟，最后加盐调味。

鸭心营养丰富，具有养心安神的作用。白萝卜有解气、消食、润肺的作用。两者结合在一起就是一道美味的家常菜。下面分享一下它的做法给大家看看。工具/材料:鸭心200g，白萝卜300g，姜蒜适量，生抽适量，料酒适量。首先将鸭心清洗干净，然后将每个鸭心切成两面，加入适量的盐、姜、酱油和料酒腌制几分钟。白萝卜去皮，切成薄片。火和油，加蒜和米，就有香味了。

1。移开油锅，加入盐；2.油温七八成热时，煸炒鸭肫；3.看鸭肫的颜色变化，炒冬笋和胡萝卜；4.约1分钟后加入黑木耳和青椒一起翻炒。过一会儿，加入味精，就可以出锅了。爆炒鸭胗的步骤1。鸭胗洗净，切片。2.青椒切块，大蒜切片。3.锅里倒油，爆香葱和姜。4.倒入鸭肫翻炒。5.加入少许酱油和糖，翻炒，加入蒜瓣。6.加入青椒翻炒出锅。小贴士1。

食材:一只鸭子，两根白萝卜，一些姜片，少许枸杞，少许陈皮。萝卜炖鸭汤的做法1。鸭肉切块，焯水。2.枸杞、陈皮用开水浸泡。3、白萝卜去皮切块，备用。4.将焯水后的鸭肉加入姜片、枸杞子、陈皮，放入炖锅中，加入五碗水，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖一个半小时，加入萝卜再炖半小时。5、出锅后加盐调味。

鸭肫也叫鸭肫，其实就是鸭子的胃。它的肉质紧实、坚韧、耐嚼，是普通大众喜爱的食材。下面我给大家分享一下鸭肫的家常做法。我希望你喜欢它们。鸭肫的自制做法:麻辣卤鸭肫是用鸭肫、干辣椒、葱、姜、八角、花椒、茴香、桂皮、白芷、酱油、白糖、料酒准备的。方法第一步:将鸭肫用盐水洗净，撕去残留的黄膜，放入冷水锅中煮熟；2.水烧开后，煮至充满浮沫，捞出用温水洗净；3.将鸭肫放入干净的锅中，加入干辣椒、葱、姜、八角、花椒、茴香、桂皮、白芷；4、然后加入生抽、老抽、糖、料酒、没有鸭肫的温水；5.大火烧开后，转小火煮2小时左右，直到汤汁变浓。

食材:鸭腿两块，萝卜一个，姜一块，蒜瓣五六个。鸭腿切大块，萝卜切大块，姜蒜捣碎。1.锅中放少许油，中火，放入鸭块翻炒。2.将鸭子翻炒至变色出油(约5-8分钟)，加入少许甜酒(酒糟，用作料酒)继续翻炒1分钟左右。3.把姜稍微炒一下，然后把萝卜放进去一起炒一会儿。4.加入清水烧开，加入盐、蒜、香橼、鸡精、胡椒粉，小火炖40分钟左右。

2.锅中放少许油，中火，放入鸭块翻炒。3.将鸭子翻炒至变色出油(约5-8分钟)，加入少许甜酒(酒糟，用作料酒)继续翻炒1分钟左右，4.把姜稍微炒一下，然后把萝卜放进去一起炒一会儿。5.加入清水烧开，加入盐、蒜、香橼、鸡精、胡椒粉，小火炖40分钟左右，两块鸭腿肉，一个白萝卜，一个老姜，五六个蒜瓣编辑。1.鸭腿切大块，萝卜切大块，姜蒜捣碎。