芹菜凉菜做法大全家常 凉拌大白菜怎么做

大白菜凉菜的常见做法是什么？凉拌包菜丝常见的做法是凉拌包菜丝的做法。最好将卷心菜切丝，尽量用靠近白菜心的部分，或者用娃娃菜做，丝绸越细越好，用的是什么凉拌白菜？卷心菜是一种常见的食材。卷心菜的吃法有很多，今天给大家介绍的吃法很简单也很好吃，就是很容易吃到凉拌白菜，下面是详细的制作步骤。

凉拌白菜胡萝卜丝原料:大白菜200g、胡萝卜100g、水发木耳100g、盐、味精、香油、醋。制作:(1)大白菜洗净切丝；胡萝卜去皮切丝；银耳撕成碎片。(2)在上述原料中加入盐、味精、香油、醋拌匀。功效:大白菜含有丰富的水分、维生素、钙、钠、镁、锌等成分，具有清热解毒的功效。多吃大白菜不仅有清肺利咽的功效，还有排毒养颜的功效。

白菜是大家熟悉的食物。卷心菜的吃法有很多。今天的吃法很简单也很好吃，就是很容易做凉拌白菜。下面是详细的制作步骤。一、凉拌白菜的做法1。大白菜一颗，去掉烂帮洗净。2.取半棵树，切成细丝，尽量选择白菜尖。3.加入酱油、醋、盐、鸡精、糖，先不要搅拌。4.加入洋葱丝。锅里热油，红油加辣椒丝翻炒，倒入白菜锅中。

搅拌前加入芫荽段。二、凉拌白菜粉丝的做法1。将白菜心洗净备用。2.先把风扇泡在冷水里。3.将卷心菜垂直切成三段。把软而厚的部分切成两三块。4.切断丝绸。5.把切好的卷心菜放在盆里。6.里脊肉切片，加入酱油和料酒，腌制10分钟，热油出锅，肉丝炒熟，加入辣椒油炒香。7.将调料混合成汁。8.粉丝煮五分钟，变软切段，捞出晾凉。9.将汁倒入白菜中，加入肉丝和粉丝。

大白菜切片，粉条焯一下，瘦肉丝炒一下，加黄瓜丝、胡萝卜丝、盐、海鲜酱、辣椒油、味精，味道不错。【凉拌白菜】【制作配料】大白菜、香油、木耳、食用盐、大蒜、土豆、小米椒、花生、白芝麻、酱油、醋、糖、食用油、胡萝卜【制作步骤】1。凉拌白菜做起来很简单，吃起来香脆可口，开胃。接下来，我们把做凉拌白菜需要的材料都拿过来。然后准备稍微小一点的土豆，稍微小一点的胡萝卜，一把干木耳，适量的食用油，食用盐，五瓣大蒜，五个小米椒，一把白芝麻，适量的酱油，陈醋，糖，香油，最后准备一小把花生。

凉拌包菜切丝的方法包菜切丝。长白菜比较好。尽量用靠近白菜中心的部分，或者用娃娃菜做。丝绸越细越好。将白菜丝用盐搅拌，捞出水分，然后用冷水浸泡。泡的目的是口感酥脆，没有大白菜的生菜味。把切好的蔬菜从水里捞出来，沥干水分。不要挤压它们。它们太干了。把它们放在盘子里备用。准备蒜泥，香油，米醋，少许糖备用。将蒜泥放入准备好的白菜丝中，倒入适量的香油、糖和香醋，放几片干辣椒片备用。

将热油浇在第五部分准备好的白菜上，菜就做好了。凉拌白菜的做法1。大白菜一颗，去掉烂帮洗净。2.取半棵树，切成细丝，尽量选择白菜尖。3.加入酱油、醋、盐、鸡精、糖，先不要搅拌。4.加入洋葱丝。锅里热油，红油加辣椒丝翻炒，倒入白菜锅中。5.趁热搅拌均匀。搅拌前加入芫荽段。

食材:绿豆芽2斤，盐5斤，花椒油5斤，葱丝5斤，姜1斤，香菜3根，醋2根。三钱做法:将绿豆芽挑选洗净，放入沸水中焯一下，捞出晾干，撒上盐、醋和绿叶，拌匀即可食用。最后放入葱、姜、香菜，加入花椒油。特点:香脆可口，制作简单。爆炒辣白菜原料:大白菜2斤，干辣椒4片，生姜4片，白糖2元，酱油2元，香油5元，精盐5元，8元。制法:将白菜外皮剥去洗净，用直刀切成条状，加盐拌匀，腌制后取出，用冷开水冲掉咸味控干，放入盆中。

特点:麻辣香脆爽口，酒香饭香兼备。烤辣椒黄瓜原料:鲜嫩黄瓜、红辣椒两斤、精盐四个、花椒油五块钱、酱油五块钱、葱一块钱、姜一块钱、白糖三块、陈醋两块钱。三钱法:将黄瓜洗净，用刀切成两段，用直刀切成八长段，撒上盐，腌制十分钟控干。然后把酱油、醋、糖和盐混合在一起。放上辣椒丝、洋葱、姜叶丝，花椒油加热，然后浇在辣丝上，扣一会就可以了。特点:甜、辣、酸、香，营养丰富。

食材:大白菜500g。辅料:小米辣1个，青椒1个，酱油2勺，米醋2勺，蚝油1勺，盐1勺，白糖半勺，香油适量，辣油适量。1.适合大白菜，叶子没有大白菜好吃，所以把大白菜清洗干净，竖着切丝。2、放入干净的盆中，小米辣洗净，去蒂切籽成圈。青椒切成圈，放在包菜丝上。3.取一个干净的小碗，加入2勺酱油、2勺米醋、1勺白糖、适量香油、半勺蚝油，搅拌均匀，使白糖完全融化。

食材:黑木耳(泡水)20g，大蒜3瓣。辅料:香油适量、糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡粉少许、剁椒酱2勺、盐适量做法:1，将木耳用冷水浸泡至变软。2.锅中倒入清水，烧开，放入，炒蒜。5.加入2勺剁椒酱，拌匀，6.将酱油、香醋等调味料加入木耳中，拌匀。7.将香蒜和剁椒倒在木耳上，拌匀，8.最后放两勺香油。烹饪技巧1，剁椒含有盐，所以放盐的时候要少放，以免太咸；香油建议在网店买。在实体店太贵了，很适合高血脂患者，原料:黄瓜五根，精盐二两，三钱芝麻酱，三钱芥末，三钱大蒜，酱泥酱油五根，三钱特制醋，三钱香油。方法:先将好的面粉用冷水调成稀汁(视面粉质量而定)。