葱烧海参最简单家庭做法葱爆海参怎么做?

葱爆海参的家常做法葱爆海参怎么做？大葱烧海参的家常做法是什么?葱烧海参的做法家常葱烧海参的做法如下：工具：海参、大葱。葱爆海参最简单的家庭做法葱爆海参的家常做法海参富含很高的营养成份，有补肾滋阴，提高人体免疫力的功效，葱烧海参正宗做法葱烧海参三种家常做法分享1、葱烧海参做法一：用料：海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。

葱爆海参的作法：将海参每个切成四长条，葱白切六长条。锅内放油，不能太少，一般做鱼的份量就行。先将葱段放入炝出香味，火放小，炸一会儿，成葱油状时，将调料放入，（盐、鸡精、料酒、生抽、糖一大汤勺），滑一会，看到糖充分溶解有稠的感觉时，将海参倒入，这时加一点老汤或者清水及淀粉液，但不能太多。

葱烧海参是山东省胶东地区（指烟台、青岛等地）的一道特色名菜，属于鲁菜系，该菜品也是青岛十大特色名菜之一；该菜品从山东源入，以水发海参和大葱为主料，其海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。做法一食材准备原料：水发海参1000克。调料：精盐2克，大葱105克，味精3.5克，青蒜15克，湿淀粉10克，姜末5克，鸡汤700克、姜汁27.5克，糊葱油50克，白糖27.5克，熟猪油150克（约耗75克），酱油12.5克，绍酒15克。

葱爆海参的家常做法海参富含很高的营养成份，有补肾滋阴，提高人体免疫力的功效。海参是非常好的补品，可以做成多种美食，葱爆海参的做法工具材料：海参1个，白葱100克，盐，味极鲜酱油，蚝油，淀粉，味精，香油等适量。操作方法01把冷冻的海参从冰箱里拿出来化开，用水清洗干净，再斜切成片。02把白葱去掉外皮，斜切成段，再备5克花椒粒。

04再把葱段入锅，迅速翻炒至葱段发软，不要炒的时间太长。05再加入1小勺盐、2勺味极鲜酱油，1勺蚝油和1勺料酒翻炒调味。06再把海参片入锅，翻炒半分种。07再把淀粉放碗里，加少许水，制成湿淀粉，倒锅里勾薄芡，出锅前再放入1小勺味精，1小勺香油炒均就可以了。08然后出锅装盘，这样一盘葱香味美的葱爆海参就做好了。

准备好海参清洗干净之后加入料酒和姜片腌制，起锅烧油，将大葱段放入锅中翻炒均匀之后加入腌制好的海参，加入生抽等调味料焖煮即可。准备好相应的食材，把食材清洗干净，切开，放入锅中，再加入适当的调味品和酱料，把它们均匀的翻炒，等到出锅以后美食就做好了。首先，我们起锅烧油，放入葱蒜爆香，再把海参放入其中，加入少许的盐，十三香，大火翻炒，5分钟左右即可这样做出来的海参超级美味。

1、葱烧海参做法一：用料：海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。做法：（1）海参可用纯净水泡发，期间放在冰箱里，每天换一次水，大概泡了四五天吧，记不清了。（2）海参洗净，斜着切断，大葱也是，大蒜切片。（3）准备一个小碗，加入，白胡椒，白糖，酱油，耗油，料酒，少许老抽，在少加一些清水，拌匀备用。（4）锅热后下底油。

（6）大葱煸炒出香味，有些许黄了，下海参煸炒。（7）煸炒几下后，下事先准备好的调料汁，煮一会入味。（8）大概三四分钟后，下水淀粉，翻炒大火收汁。（9）起锅。2、葱烧海参做法二：用料：即食海参4根、葱白段8段、油50ml、蚝油20ml、酱油5ml、白糖5g、料酒5ml、胡椒粉2g、鸡精2g、淀粉5g。做法：（1）准备食材。

葱烧海参材料：水发海参6只、大葱2根、生抽2勺、蚝油2勺、老抽几滴（上色）清汤2大勺、料酒1勺、盐少许、糖1勺、花生油1大勺、水淀粉适量、做法：1、将大葱白切段，水发海参焯水后一切为二成两条2、锅中放入1大勺花生油，放入葱白炸至发黄有葱油香味3、将葱白捞出，锅中葱油盛出一半，（葱油炸后有渣滓，我用茶叶包撑开小口过滤了一遍，茶包直接丢掉就行。

葱烧海参的做法如下：工具：海参、大葱。1、准备适量泡发好的海参，大葱两段、备用。2、先把海参用生抽、蚝油、料酒、冰糖，盐和水调成汁，浸泡海参半个小时。3、再把大葱拉上花刀，切成比海参段的段、入油锅煎至金黄盛出备用。4、锅留底油，倒入海参，大火炖3分钟，再收一收汤汁。5、最后淋上一层水淀粉勾芡，倒上煎好的葱段，翻炒均匀即可出锅。

2、烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了），中火几分钟后将海参捞出，沥干水分备用。3、准备烧海参的灵魂：耗葱油！加好多好多的油，然后下葱花，小火慢熬，直到葱白变得稍微金黄。4、起锅烧水，水沸后加生抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉少许，下海参小火煨，煨一会儿再放一两勺葱油，继续煨。5、将海参捞出放进去煮，再放少量盐和糖！

葱爆海参怎么做？材料怎么放？做法一汤勺坐在旺火上，放入猪油（五钱），烧到八成熟时，下入白糖炒呈金黄色，下入葱末、姜末、清汤（三两），酱油和海参，放入料酒（三钱）、姜汁、精盐。对好口，烧开，移微火火靠两三分钟，再上旺火调入糖色、味精。边颠勺边用水淀粉勾芡，翻勺倒在盘里，勺再回到火上，放入糊葱油和葱段烧热，下入青蒜段，浇在海参上即成。

北方名菜，从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。葱爆海参的制作方法美食原料：主料：海参100克调料：姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。制作方法：1海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。

葱爆海参（简单快手）的做法小碗中放入蚝油1勺、蒸鱼豉油（或生抽）1勺、盐半勺（根据口味盐和糖少加或者不加，因为蚝油和蒸鱼豉油都是比较咸，也有甜味。）、水淀粉少许，搅拌均匀，准备4只泡好的海参，或者超市买即食海参。请点击输入图片描述大葱一根切成滚刀块，请点击输入图片描述把切好的海参和葱块放入盘中备用。请点击输入图片描述热锅冷油，下入姜、蒜片，煸香后同时放入海参和大葱段，加少许料酒，快速翻炒几下。