魔芋片的做法大全家常 凉拌冻魔芋的做法大全

魔芋魔芋豆腐的做法属于川菜，魔芋片的做法【材料】魔芋500克。水果魔芋果冻的好吃方法？冷冻魔芋豆腐怎么吃？魔芋豆腐营养价值高，可作为减肥食品，魔芋的制作方法很多，有炒魔芋、红烧魔芋、冷拌魔芋、素煮魔芋等，以素食熟魔芋为例，食材:魔芋1斤、香菜适量、重庆火锅料适量、姜一块、蒜两三瓣、葱一段、胡椒面少许、盐少许、酱油一汤匙、油少许、清水一小。

主料:魔芋辅料:酱油加盐鸡精豆瓣酱。1.将购买的魔芋切成小块。2.将魔芋放入沸水中煮几分钟。3.将油加热，放入姜蒜，然后放入魔芋翻炒。4.锅中加入生抽、老抽、盐、豆瓣酱、鸡精调味。5.加入少量的水，煮几分钟，让魔芋充分入味。6.烹饪前撒上蒜苗。主料魔芋300g辅油适量盐适量鸡精适量豆瓣酱适量酱油适量蒜苗适量第一步。把买来的魔芋切成小块。

干雪魔芋为主料；黄瓜；胡萝卜适量；青椒；；两瓣大蒜；酱油两茶匙；三茶匙香醋；一勺糖；香油一勺；辣椒油一勺；适量的盐。具体做法1。将50g干雪魔芋浸泡，切成小块，放入沸水中焯2分钟，沥干。2.黄瓜、胡萝卜洗净切片，青椒切成菱形片或丝，大蒜去皮切成粉备用。3.将准备好的雪魔芋片、黄瓜片、胡萝卜片、青椒放入大碗中；4.加入蒜末，加入其他调料拌匀。

营养价值:魔芋是一种低热能、低蛋白质的优质膳食纤维食品。还含有人体无法合成的钙、锌、铜等多种氨基酸和矿物质。目前发现魔芋是最好的可溶性膳食纤维。干雪魔芋是有效营养成分的浓缩产品，其中葡甘露聚糖是主要的有效成分。食用后不在胃中消化，能有效吸收胆固醇和胆汁酸，抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。被称为“血液净化器”、“胃肠道清道夫”、“糖尿病患者的福音”。

魔芋的制作方法很多，有爆炒魔芋、焖魔芋、冷拌魔芋、素煮魔芋等。以素熟魔芋为例。食材:魔芋一斤，香菜适量，重庆火锅食材适量，姜一块，蒜两三瓣，葱一段，胡椒面少许，盐少许，酱油一汤匙，油适量，水一小碗，鸡精少许。操作步骤:1。将魔芋洗净切成一厘米左右厚的片，放入锅中，将水煮沸两分钟，去除碱味。2.拿出来用冷水淋一下。3.把它切成薄片。4.生姜切碎，大蒜切片，洋葱切小块。5.将芹菜茎和叶子分别切成小块。6.热锅倒油，放入热锅翻炒至五成热。7.加入葱、姜、蒜翻炒出香味。8.(有肉汤更好)差不多淹没魔芋就好。11.转小火，盖上盖子，煮几分钟。12.加入芹菜梗翻炒至断。13.加入芹菜叶。最后准备胡椒面和鸡精。搅拌均匀，然后关火，出锅装盘。

魔芋豆腐营养价值高，可作为食疗食品。魔芋豆腐味道独特，很多人喜欢，也有很多人不喜欢。冷冻魔芋豆腐怎么做好吃？跟我一起去看看吧。食物食谱热量:36.7(卡路里)主料:魔芋豆腐250酸豆角50方法/步骤1:首先将魔芋豆腐切成比筷子略粗的条状，然后放入碗中。2、将魔芋焯一下，锅中加水，水开后倒入切碎的魔芋豆腐，焯两分钟。

4、葱、姜、蒜等食材切段待用，芹菜切段，泡菜也切适当大小待用。5.往锅里倒油。油热时，加入一勺豆瓣酱，翻炒至香。然后放入葱、姜、蒜翻炒片刻。6.将魔芋豆腐翻炒，加入盐和鸡精，出锅前将芹菜翻炒。(最后放芹菜，以免芹菜炒太久，这是一个很简单的Aauto快一点的菜。

材料:山楂粉10g，配料:100g，魔芋块，琼脂粉10g，调料:蜂蜜，适量。1.将魔芋切成小块，放入琼脂粉中，加水使其软化，然后加入山楂粉，搅拌均匀，再放入小杯中凝固。2.吃之前先倒蜂蜜。药用功效魔芋由魔芋的根茎制成，其主要成分是含有魔芋多糖。魔芋不同于普通的糖，它不能被消化酶分解，所以不能作为热量，而且有类似海绵的作用，一遇水就让人很容易有饱腹感，从而达到减肥的目的。

魔芋豆腐属于川菜。菜里没有豆腐，却是把魔芋切成豆腐块而得名。q弹爽滑麻辣过瘾，很地下。魔芋不仅味道鲜美宜人，还具有减肥、健身、治病、抗癌等功效，因此近年来风靡全球，被誉为“神奇食品”。球蛋白梅花虾球食材:魔芋梅花1袋、中虾肉150g、青椒适量、鱼糜200g、五彩丝适量。调料:精盐、味精、白胡椒粉、汤、生粉、精油。

2将梅花水、油虾仁、青椒倒入口感好的锅中，翻面，出锅，倒入入围的绣球中。特点:色泽鲜艳，爽滑可口，咸淡适中。脆皮蹄筋原料:魔芋蹄筋1袋，生粉，吉士粉，鸡蛋。调料:盐、味精、料酒、胡椒粉、椒盐、葱、姜、精油。产量:1。将素蹄筋用水浸泡，加盐、味精、料酒、胡椒粉调味备用。2.将素筋打粉，挂芝士糊备用。

[材料]魔芋500g。【操作】将挖出的魔芋球茎除去根和球，放入洗衣篮中，放入流水中，在横木上放一根木棒，不断搅拌摩擦除去黑皮，然后用竹刀刮去黑皮，切成5厘米见方的魔芋片，立即放入水中浸泡2至3天，使生物碱溶于水中，避免中毒；浸泡时，每天换水2-3次，浸泡后及时用强炭火烘烤至三四成干，然后取出，晒干，蒸干的魔芋片，加调料即可食用。