咸白菜怎么腌腌白菜咸菜做法:白菜梗子洗净晾干水分

咸长梗白菜的做法具体步骤：1、将白菜梗子洗净晾干水分，并将白菜切细。咸白菜怎么腌腌白菜咸菜买了几颗冬储大白菜在家，老妈说给做点儿腌白菜咸菜，我一下来劲儿了，又是老家经常吃的菜，我现在就想这一口，于是帮着老妈做上了，吃完这一瓶，又接着做了好多，直接吃炒着吃涮着吃都是美味呀主料白菜300g辅料白糖适量盐适量剁椒适量腌白菜咸菜的做法1白菜洗净沥干水份备用2切丝放入盆中3加入盐4加入剁椒5拌匀腌制半小时，杀出水份6放入瓶中摁紧7盖上盖儿8放入冰箱里保存，一星期后即可食用小贴士制作过程所有的用具都不能沾油，否则容易烂掉。

腌白菜咸菜的做法1.白菜洗净沥干水份备用2.切丝放入盆中3.加入盐4.加入剁椒5.拌匀腌制半小时，杀出水份6.放入瓶中摁紧7.盖上盖儿8.放入冰箱里保存，一星期后即可食用。家庭版快速腌制辣白菜方法简单易学下饭下酒。1、酸白菜先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小棵菜，可以整棵腌制。把大棵菜纵切成两瓣或四瓣。

然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石，灌入清水，使水面淹没原料约1厘米左右。为促进发酵，可加入少量米汤。腌制时间随外界温度高低不同，温度高腌制时间缩短，直到缸内有较浓酸味时即成。2、辣白菜将白菜剥去老叶，洗净，切成两瓣，放在盐水里浸泡两天，捞出晒干水分。然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁，抹在白菜夹层里，辣汁放入量视口味而定。

腌白菜咸菜买了几颗冬储大白菜在家，老妈说给做点儿腌白菜咸菜，我一下来劲儿了，又是老家经常吃的菜，我现在就想这一口，于是帮着老妈做上了，吃完这一瓶，又接着做了好多，直接吃炒着吃涮着吃都是美味呀主料白菜300g辅料白糖适量盐适量剁椒适量腌白菜咸菜的做法1白菜洗净沥干水份备用2切丝放入盆中3加入盐4加入剁椒5拌匀腌制半小时，杀出水份6放入瓶中摁紧7盖上盖儿8放入冰箱里保存，一星期后即可食用小贴士制作过程所有的用具都不能沾油，否则容易烂掉。

1、大白菜洗净，整颗竖切一半，如果感觉太大，就再切一半，抹上盐，先腌上一个小时，然后用手挤出白菜里面的水分。2、然后准备白开水，讲究点，就用米汤，就是把米粥里的米沥出，剩下的那个汤，加上盐，干辣椒面，姜末，半个梨切成碎块，搅在一起，注意咸淡。3、找个盒子或者大碗，摆一块白菜，抹上一遍腌料，腌制完，蒙上保鲜膜放入保鲜柜里，两天之后就可以吃了。

长梗白菜洗净，沥干水分切细，放在干净的袋子里。倒入适量的盐拌匀，倒入烧开的开水，扎紧口袋，放在阴凉外一到二天就变酸了，撒上辣椒面，撒上鸡精抛匀即成。做的时候不要沾上油，否则容易变坏。咸长梗白菜的做法具体步骤：1、将白菜梗子洗净晾干水分，并将白菜切细。2、放进腌酸辣椒的坛子里。或者放在干净的袋子里，倒入适量的盐拌匀，倒入烧开的开水，扎紧口袋。

长梗白菜主茎一般较为偏矮，茎挛缩。叶片无茸毛，叶子淡绿、墨绿色或墨绿，呈匙、圆、卵或长椭圆型等，全缘或有不显著钝齿和波浪状，极少数有缺刻;扁宽或圆窄的叶茎很显著，两边多没有叶翼;苔叶茎大部分为卵型，没有叶茎，尖部成耳状抱茎。总状花序，黄色花。长角果成熟时裂开。球型种子，棕红色或紫褐色。咸长梗白菜的用法：白菜梗炒肉：热锅加油后将菜梗和红辣椒炸，将五花肉炒出油加入蒜蓉小米椒等继续翻炒，将炸好的菜梗下锅加水，生抽等翻炒。

食材明细八爪鱼3斤精五花肉适量咸白菜1棵青蒜适量枸杞适量花椒适量大料适量花生油适量香油适量盐适量酱油适量白糖适量白酒适量葱姜适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度八爪鱼炖咸菜的做法步骤1把咸白菜切成丝，洗至无咸味备用。葱和青蒜切成段，姜拍成末，五花肉切成小方块，备用。八爪鱼洗净后用开水焯一下，在把爪和肚切开，备用。2炒锅中放入少许花生油，烧热后放入一小勺白糖，炒至起沫（一定要掌握好火候），沫减少时但还没冒烟时，放入切好的五花肉，翻炒至变色，再放入少许酱油，加入准备好的葱、姜、花椒、大料、白酒，翻炒均匀，使肉上色即可。

1、先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小颗菜，可以整颗腌制。大颗的把菜纵切成两瓣或四瓣。2、将菜在开水中热烫1分钟左右，捞出后放入凉水中冷却。3、然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石，灌入清水，使水面淹没原料约1厘米左右。4、为促进发酵，可加入少量米汤。腌制时间随外界温度高低不同，温度高腌制时间缩短，直到缸内有较浓酸味时即成。

骤1白菜我是用外面的几层，没有用白菜芯，而且是用手掰的，没有用刀切，甘蓝也一样手撕即可。步骤2加入盐，搅拌均匀，腌制一会就会出水，然后放入白醋，白糖，胡椒，这样味道就出来了，胡椒一定要加，味道比较好，咸白菜的做法1洗干净白菜，备用2白菜一个切成六块3拿盐4均匀的涂抹在大白菜的菜帮上，也可以抹一些辣椒面，增加口感5均匀的放在坛子里或是带盖的桶子里6如果有条件，最好在白菜上放置一个压的东西，如干净的石头等物品，用以挤压出白菜里的水分。