番薯叶怎么吃 地瓜叶怎么吃

红薯叶是生活中常见的食物。它们在农村不值钱，甚至直接扔掉，但营养丰富，多吃红薯叶不如吃点牛羊肉！如何让红薯叶好吃4/7分步阅读先把红薯叶的老叶折起来，然后在根部撕茎，红薯叶怎么吃红薯叶的味道很好，所以不管怎么做，最终都会得到一种鲜滑的口感。

水煎(烫)红薯叶材料:红薯叶、色拉油、盐、糖。做法:水炒:先用适量的水烧开(视红薯叶数而定)，然后加入少许色拉油、盐、糖调味，再加入红薯叶，翻炒几下，然后盖上锅盖(红薯叶会变黄或变黑)，出锅时间约三到五分钟(视红薯叶的年限和嫩度而定)。装盘时记得尽可能把水排干。烫:半锅水烧开后，放入红薯叶。水开后一到两分钟，取出红薯叶沥干水分，然后趁热加入少许油、盐、糖拌匀。

材料1小把红薯叶，2个鸡蛋，少许白面粉，少许玉，少许米粉，少许盐，少许香油，少许小苏打。1.红薯叶洗净；2.烧开水备用；3.将煮熟的红薯叶放入冷水中浸泡一会儿；4.挤干水分切成粉，取一大碗加入白面粉、玉米粉、鸡蛋、小苏打、盐；5.加入少许水搅拌成糊状备用；6.预热后的蛋糕盘刷上香油，用勺子将面糊倒入蛋糕盘，煎至两面金黄。材料:红薯300克，白蒜10克，红辣椒30克，酱油酱20克，植物油20克。1.摘下红薯叶，洗净，用开水焯一下，捞出。

干红薯叶可以吃，拌凉菜或者开水。红薯叶含有丰富的膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙，能提高免疫力、保护视力、缓解便秘。但不要经常吃干粮，因为地瓜叶干缺乏水溶性维生素。红薯叶中的蛋白质、维生素和矿物质元素含量极高。蛋白质含量2.74%，胡萝卜素5580 IU/100g，维生素B2 3.5mg/kg，维生素C 41.07mg/kg，铁3.94mg/kg，钙74.4mg/kg。

选取鲜嫩的叶尖，用开水焯一下，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调味。，来做凉拌，外观淡绿，能让人食欲大开。还可以用肉丝炒红薯叶，又香又甜，别有风味。另外，红薯叶可以煲汤，也可以放在粥里。日本市场有罐装腌制红薯叶配菜出售，我们也可以加盐做成咸菜和配菜辅助食用。红薯收获上市的时候，喜欢美食又在意营养的人，不妨试试红薯叶。

食谱和做法告诉你，红薯叶好吃，好吃，饱。两篇热爱美食的文章:7:35优质美食领域的创造者们注意导读:夏天，红薯叶不做同样的事，学新吃法，也不换肉。现在是炎热的夏天，每天气温都在30度以上，但他们一家人的食欲却在下降。

红薯叶是生活中常见的食物。它们在农村不值钱，甚至直接扔掉，但营养丰富。多吃红薯叶不如吃点牛羊肉！夏天家里人没胃口，营养跟不上。你可以用红薯叶给我家做点面食，味道很清淡，很好吃。如果是主食，会更有食欲！每次在家做这种面食，全家人都爱吃！下面我给大家分享一下红薯叶馅饼的做法。夏天不要做同样的事情，学习新的吃红薯叶的方法，皮薄馅多，不要换肉！

蒸、炒、煲汤、凉拌等。可以做，煎饼也可以剁碎。你可以蒸或炒面团。先通热水，然后翻炒就可以吃了！望采纳。红薯叶怎么吃红薯叶的味道很好，所以不管怎么做，最终都会得到一种鲜滑的口感。红薯叶的制作方法有很多。这里只介绍其中的三种。喜欢红薯叶的人可以试试。1.蒜蓉红薯叶将嫩红薯叶和茎洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出，用冷水淋一下，切成段。

炒锅置火上，放植物油至四成热，让蒜头煸香，放入嫩红薯叶和茎煸炒，放入鲜汤、精盐和黄酒调味，放入味精和香油，撒上剩余的蒜头拌匀。2、蚝油红薯叶红薯叶去掉老茎，用清水冲洗干净；红辣椒切丝；将大蒜压平去衣；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水混合成生粉水；锅中水烧开，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入红薯叶焯至叶子变软，沥干；锅内热3汤匙油，爆香蒜头和红辣椒丝，倒入1杯水；加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙糖和1/5汤匙盐，拌匀烧开，倒入生粉和水勾芡；加入焯过的红薯叶，搅拌均匀。上菜。

红薯茎尖富含粘蛋白。红薯叶具有良好的保健功能，如增强免疫功能、提高机体抗病能力、促进新陈代谢、延缓衰老、降血糖、通便利尿、升高血小板、止血、防止动脉硬化、防止细胞癌变、促进泌乳排毒、保护视力、预防夜盲症等。红薯叶在世界上有“蔬菜皇后”的美誉，其营养价值得到了许多国家的认可，其中许多国家将红薯叶列入健康食品，认为红薯叶可以作为一种长寿食品食用。

4/7一步一步读。先把红薯叶的老叶掰下来，然后在根部把茎撕开，用加了一点盐的水浸泡一下，然后洗干净。2/7将洗净的红薯叶放入开水锅中焯一分钟，取出控水待用。看剩下的图，3/7用刀背取蒜籽去皮，然后切碎备用。将4/7锅加热至七成热，放入少量花生油，然后放下蒜籽爆香，5/7把煮好的红薯叶放下翻炒几下，加一勺盐，用小半碗淀粉水勾芡。