榛子千层有多好吃?

这款双拼千层蛋糕是我多次回购的心头爱，绝对推荐给你。它是由芋头和纯可可脂巧克力两种口味的千层组成，内馅包含丰富的榛子，且采用的全部是纯动物奶油，千层的厚度也达到了标准的标准，每一口都能尝到绝佳的口感，这款蛋糕的千层口感非常绵密，而且不会让人感到噎人，入口便是细腻的芋头风味，如果你喜欢巧克力，那么品尝一下这款巧克力千层，你会发现里面的榛子香味与巧克力完美融合，口感也更加丰富。

1、如果使用的是生榛子，需要烤熟并去皮以后再使用，吃起来才会更香。榛子用170度烤8分钟左右，烤出香味即可，等凉后用手一搓，就可以轻松去皮了。2、这款面团揉成团以后，就可以分成小份了。不要过度的揉面团，否则会影响成品的口感。面团可能感觉会稍干，在包入榛子的时候可以适当用力捏一捏，防止它散开。3、这款小点心因为比较厚，所以烤的时候用比烤一般饼干稍低的温度，让它烤透。

4、这款点心，如果用榛子粉，味道比用杏仁粉更好。但榛子粉的购买不如杏仁粉方便，因此，用杏仁粉也是完全可以的哈。巧克力的主要成分是可可液块，可可液块中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。

主料饼皮(8寸)鲜奶450g鸡蛋5个糖粉70g中筋面粉（普通面粉）120g巧克力粉/可可粉18g盐?茶匙黄油60g馅料鲜奶油300g奶油乳酪250g炼乳55g鲜奶50g巧克力乳酪法式千层蛋糕的做法步骤1.将鲜奶，鸡蛋，糖粉，面粉，巧克力粉和盐放入大盆内搅拌均匀。2.过滤，休面30分钟。3.将黄油融化，倒入面糊搅拌均匀。

迅速将锅转一圈直到面糊沾满锅底。约1分钟将饼皮煎熟，(注意:每次舀面糊之前必须先搅拌，否则面糊会不均匀。万一面糊越来越浓稠，可以加入鲜奶稀释，)5.煎好的饼皮放入干净碟子，重复步骤直到面糊煎完。(大约可以做2022片8寸饼皮，)放入冷藏约30分钟或以上。6.制作奶油馅料，将鲜奶油打发，7.奶油乳酪，鲜奶和炼乳放入一个干净的盆搅拌直到顺滑。