干金针的吃法 干金针怎么吃法

金针菇有哪些常见的吃法？金针菇的五种家常菜吃法金针菇的五种家常菜吃法分别是凉拌金针菇、蒜香金针菇、金针菇培根卷、剁椒金针菇、水煮金针菇。金针菇五种吃法？金针菇是一种必不可少的蔬菜，我像藜蒿一样对它没有抵抗力，但是我不能天天涮火锅，冬天也不想吃凉拌菜，所以，我在想各种新鲜的金针菇吃法，4.剁椒金针菇剁椒金针菇是一道很好吃的菜。剁椒和金针菇的搭配，完美的融合了剁椒的辣味和金针菇的酥脆。

涮火锅。金针菇是一种必不可少的蔬菜。我像藜蒿一样对它没有抵抗力，但是我不能天天涮火锅，冬天也不想吃凉拌菜。于是想了各种新鲜的吃法金针菇。就像我今天要和大家分享的金针菇，这道菜只要配一碗汁，十分钟就能上桌。鲜香嫩滑可口，喝完吃了比肉还好吃。连孩子都爱吃，百吃不厌。很素食，但是真的很好吃，老少皆宜。也特别适合想减肥又贪吃的小仙女们。如果他们的嘴上瘾了，就不用担心长胖了！

【具体制作步骤】:1。将金针菇的根部切下，撕开，然后用清水洗净，沥干备用。2、蚝油、鲜酱油、盐、糖、半碗水，搅拌均匀成碗汁备用。3、热锅热油，小辣香蒜，不断翻炒，不要炒蒜黑。4.蒜味出来后，加入金针菇，改中火，继续翻炒。金针菇加热后会很快变软。5.金针菇变软后，倒入碗中榨汁，继续中小火煮沸。6、两分钟后，大火收汁，出锅前可撒一把香菜或韭菜。

怎么吃如下:1。麻辣水煮金针菇:配料:金针菇、郫县豆瓣酱、盐、酱油、油、水、葱花、香菜；做法:先将金针菇的根切掉，清洗干净，摘成小花；然后锅里热油，炒豆瓣酱；然后加入酱油、盐和一碗水烧开。锅烧开后，放入金针菇，再烧开。金针菇变软后，尽量做成咸的。如果很淡，可以加点盐。最后加入香菜或葱花，关火。2、剁椒金针菇:配料:金针菇、辣椒、蒜、姜、蒸鱼鼓油、盐、小葱；做法:先将金针菇洗净、挑好，放在盘子里，辣椒、蒜、姜切碎备用。

金针菇豆腐材料:北豆腐1块、金针菇200g、九菜1小把、油盐适量、郫县豆瓣酱1汤匙、葱1段、姜1片、蒜2瓣、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量做法:1。豆腐是用北豆腐，也就是老豆腐做的。首先，把豆腐切成两厘米左右。用手撕成小花。3.将锅烧开，将金针菇放入焯水中。水开后，取出金针菇，放入冷水中冷却。4.将锅里的水再次烧开，加入少许盐，将豆腐放入焯水中，煮5分钟，取出豆腐，放入冷水中冷却。取出豆腐，控水备用。

凉菜金针菇方法一:原料:金针菇、黄椒、葱段、蒜、酱油、香醋、香油、蜂蜜(糖)。1.将水烧开，先放入金针菇和黄椒丝，烫30秒，最后放入葱丝，拌匀，捞出；2.将捞出的材料1放入冰水中浸泡半分钟；3.将1.5汤匙酱油、1汤匙香醋、小半汤匙蜂蜜(糖)和大蒜充分混合成湿料，将两种材料取出，轻轻挤水混合；4.上菜前滴几滴香油。做法二:凉拌金针菇的做法原料:金针菇、黄瓜、红椒、黄椒、盐、醋、糖、葱油、香油1。金针菇切去根部，摊开，沸水焯一下，控干备用；2.将黄瓜、红辣椒和黄辣椒切丝；3.将所有材料放在一起，加入盐、醋、糖、葱油和香油拌匀。

金针菇的五种家常菜吃法分别是凉拌金针菇、蒜蓉金针菇、金针菇培根卷、剁椒金针菇、水煮金针菇。1.凉拌金针菇凉拌金针菇是一道清爽可口的开胃菜。金针菇在沸水中煮熟后，用冷水冷却，可以使其味道更加酥脆可口。冷拌金针菇的制作非常简单。只需将金针菇和各种小蔬菜焯水，与汁液混合即可。2.蒜香金针菇是一道香气馥郁，口感酥脆的菜肴。大蒜是这道菜的灵魂。翻炒后的蒜末散发出浓郁的香味，与金针菇的爽脆口感相得益彰。

金针菇和腊肉的香气相互渗透，口感丰富，味道鲜美，非常适合作为下饭或者零食食用。金针菇培根卷是一道非常受欢迎的菜肴，外观漂亮，颜色鲜艳。4.剁椒金针菇剁椒金针菇是一道很好吃的菜。剁椒和金针菇的搭配，完美的融合了剁椒的辣味和金针菇的酥脆。剁椒金针菇的制作很简单，把金针菇和剁椒拌在一起蒸就可以了。

金针菇炒猪肉的治疗作用:抗菌、消炎、养血、美容营养价值:蛋白质、碳水化合物、粗纤维、锌、钾适合人群:适合肝病、胃肠炎症、体虚乏力、便秘等患者食用的人群。:胆囊炎、胆结石患者少吃金针菇、猪肉、鸡蛋、清汤、姜、盐、酒、清汤。猪肉切丝，放入碗中，加入蛋清、盐、酒、淀粉拌匀。

3.倒入金针菇炒匀，淋上香油。功效与作用金针菇具有养肝、益肠胃、益肝、抗癌、抗肿瘤、抗菌、消炎的功效，猪肉有补虚强身、滋阴润燥、增肌养颜的作用。蛋清蛋清不仅能使皮肤变白，使皮肤变嫩，还具有清热解毒、增强皮肤免疫功能的作用，此菜对胃肠炎症、溃疡、肿瘤等疾病有食疗作用，多吃有美容功效。这个方子可以清热解毒，也可以美容养颜，对提高体质有好处，还能滋阴润燥。非常适合秋季食用，试试看。