红烧肥肠香料量,怎样做出好吃的红烧肥肠?

制作过程因个人口味和习惯而异,香料的用量也会有所不同。通常情况下,制作肥肠鱼底料所需的香料包括八角、桂皮、草果、香叶、花椒、干辣椒等，红烧肥肠用食用油就可以了，将面肠切成3公分长的段状,并由内往外翻后,加入酱油以手略抓一下,约腌5分钟至入味;芹菜、红辣椒洗净,均切成末;竹笋洗净，食材清单肥肠1000克、土豆两个、葱姜蒜适量、干花椒,干辣椒适量、盐,糖,鸡粉适量、火锅底料1小块、郫县豆瓣酱1勺烹饪步骤:1。

煮猪大肠之前,要用清水将猪大肠清洗干净,可以将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净,之后用高压锅煮猪大肠。生抽、老抽适量香菜一把做法1、准备食材,肥肠需要处理干净。2、高压锅放适量花椒,一勺老抽,高压锅中大火15分钟即可。3、取出,切成小段状,沥干水份。主料:新鲜猪大肠1500克。香料:八角2克、桂皮2克、小茴香2克、良姜2克、甘草1克、砂仁1克、香籽1克、草果0。

步骤/方式1准备一大碗面粉,我这次用的是带麸皮的,因为比较成了我就正好用了洗肥肠,普通面粉就可以。步骤/方式2先不要沾水,直接把肥肠剪成一段一段的，如下:步骤1space肥肠一斤,洗干净后放入锅中焯水三分钟捞起来!切滚刀块!步骤2space生姜大蒜切块,备好其他材料!步骤3space冷锅冷油量多点(重点。