做电饭锅蛋糕的步骤 怎样用电饭锅做蛋糕视频窍门

如何用电饭锅做蛋糕视频小贴士如何用电饭锅做蛋糕1。将电饭锅转到炒菜档，预热5分钟，然后取出内锅，倒入蛋糕糊，在桌子上轻轻敲打，排出气泡，电饭煲做蛋糕的方法和步骤视频简单的电饭煲做蛋糕方法:食材:鸡蛋5个，蛋糕粉100g，牛奶90g，玉米油50g，糖50g，玉米淀粉10g，如何用电饭煲做蛋糕？如何用电饭煲做蛋糕如何用家庭电饭煲做蛋糕食材:面粉「最好是低筋面粉」鸡蛋3个奶糖、盐、油，当然，你需要一个电饭煲(最好是350w)打蛋器。筷子也可以，记得要打匀。

电饭煲蛋糕食材:1。4个鸡蛋；2.低筋面粉或蛋糕粉100克(如果国内没有普通面粉，加10克淀粉)；100克糖。(如果你用小杯子的话)3。少许白醋，香草糖和柠檬油。电器:1。电饭锅；2、两个小锅；3、一个手动打蛋器。做法:1。将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放在两个小锅里(鸡蛋要常温保存，刚从冰箱里拿出来的要常温保存)；将1/3的糖放入蛋黄中，将蛋黄搅拌至淡黄色(我通常只搅拌1分钟。如果把蛋黄放在温水里，效果会更好。

但是你也打不过它。打得太久直到看起来像棉花也不好。然后，把剩下的2/3白糖倒入蛋清中，轻轻搅拌几下。立正！蛋清盆里不能有油和水，手动打蛋器要干净，不能粘蛋黄，蛋清里不能混一点蛋黄。这三点很重要，不然蛋清打不好。3.将打好的蛋清的一半放入蛋黄中，仔细搅拌，不要破坏蛋清的气泡。

如何用家用电饭锅做蛋糕食材:面粉「最好是低筋面粉」鸡蛋3个牛奶糖、盐、油，当然，你还需要一个电饭锅(最好是350w)打蛋器，或者筷子。记得要打匀。方法:1。分离三个鸡蛋的蛋白和蛋黄；2.蛋黄中加入3汤匙面粉和1汤匙糖；3.加入7汤匙牛奶。将几滴色拉油搅拌均匀。4.将蛋黄糊搅拌均匀。5蛋清要放在干净无水无油的碗里(很重要，不然做不出来)。

看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多。(中间不要放很久，连续打)蛋清可以倒着打！但这是做好蛋糕的关键。先用塑料铲(用来盛米饭的那种)将三分之一的蛋黄搅拌均匀，上下搅拌，不要绕圈(防止面粉面筋)，然后倒入蛋清糊中上下搅拌均匀，分三次搅拌。7提前预热电饭锅，在预热好的电饭锅里加一点油，防止粘锅。

介绍用电饭锅做蛋糕的方法:不使用发酵粉、酵母粉、黄油、奶油，只用四种基本原料:鸡蛋、牛奶、糖、面粉；用秤称体重是没用的。不用电动打蛋器，不用筛子都可以！材料及准备电饭煲:功率500 W；2.5L材料:鸡蛋3至4个，牛奶仅半盒(250ml)，白糖，普通面粉(中筋和低筋均可)。做法:1。将蛋黄和蛋清分开，分别放入干净无油无水的碗中。2.蛋黄中加入5至8汤匙白糖(喜欢甜的就多放点)，用勺子搅拌均匀；然后加入半盒牛奶，搅拌均匀；加入面粉，边加边上下翻动搅拌均匀(不要绕圈)直到变成略稠的蛋糊(太稠就加牛奶，太稀就加面粉)。未经筛选的面粉在蛋糊里会很粗糙。

制作流程:工具:电饭煲一个；两个小锅；手动打蛋器。配料:1。4个鸡蛋；2.低筋面粉或蛋糕粉100g(如果没有，在普通面粉中加入10g淀粉)；3、糖100克。(如果用小杯的话)4、少许白醋、香草糖、柠檬油。做法:1。将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放在两个小锅里(鸡蛋一定要常温，刚从冰箱里拿出来的要常温)；将1/3的糖放入蛋黄中，将蛋黄打至淡黄色(一般只需搅拌1分钟。如果把蛋黄锅放在温水里，效果会更好。

准备材料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。注意:在此过程中不要接触一滴水，使用前要将所有器皿擦干。三筷子准备打两次蛋清。为了突出甜味，放一点盐和一勺糖继续搅打。等稍微浓一点的时候，再放一勺糖。打15分钟左右就会变成奶油状，筷子不会掉。这个过程比较关键。连续打15分钟不是闹着玩的。滴下100克蛋黄然后搅拌是非常痛苦的(づホづ 3 づづづづづづづづづづづづづづづづづづ??12389

如何用电饭煲做蛋糕做蛋糕1。将电饭锅转到炒菜档，预热5分钟，然后取出内锅，倒入蛋糕糊，在桌子上轻轻敲打，排出气泡。可以在内胆上抹一层黄油，方便做蛋糕。2.放入电饭煲中，在烹饪模式下烘烤。3.电饭煲自动跳转到保温模式时，用湿毛巾盖住出风口。大约20分钟后，取下湿毛巾，再次切换到炒菜档，重复上一步。20分钟后取下湿毛巾，就可以检查蛋糕是否做好了。

电饭锅做蛋糕的方法:食材:鸡蛋5个，蛋糕粉100g，牛奶90g，玉米油50g，糖50g，玉米淀粉10g。辅料:柠檬汁1。鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖准备好了。低筋面粉就是蛋糕粉。2.先将牛奶和玉米油混合均匀，然后加入蛋黄，打成蛋黄液。3.筛入低筋面粉。面粉必须过筛，用刮刀混合均匀。直到没有面粉颗粒，蛋黄糊搅拌好备用。

5、蛋白质被送至硬发泡状态，如何判断？就是打蛋器举起来的时候有一个小直三角，这样就把蛋清送走了。如果蛋清处于大钩状态，需要打发走。6.取三分之一的淡奶油放入准备好的蛋黄糊中。7.用刮刀上下切拌，不要画圈搅拌，以免影响蛋糕的口感。8.将准备好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白酥皮中。

材料:低筋面粉90g，玉米淀粉25g，鸡蛋4个，浓酸奶270g，细糖60g，柠檬汁或白醋几滴。做法:1。准备2个无水无油的打蛋器，蛋黄和蛋白分开。2.将浓酸奶加入蛋黄中，搅拌均匀。3.在蛋黄牛奶糊中筛入低面粉和玉米淀粉。4.用打蛋器搅拌均匀，面糊就会是这个样子，细腻均匀。因为鸡蛋大小不一，如果觉得面糊太干，可以加一点酸奶。

6.搅拌一部分蛋白糊，加入蛋黄糊，分3次。通过剪切或搅拌来混合面糊，注意不要画圈，以免消泡，7.动作轻快，混合成均匀细腻有光泽的蛋糕糊。8.电饭煲内胆底部刷一点油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，启动电饭煲的“蛋糕”按钮50分钟，电饭煲内胆一般不粘，但是刷一点油就很容易脱模。只是忘了刷油，用刮刀铲了下来，所以底部有点破相。