油焖虾的做法详细介绍 家庭油焖大虾的做法

油焖虾是一道口感鲜嫩、香气扑鼻的美味菜肴。以下是一种常见的油焖虾的做法:材料:鲜虾:500克青蒜/葱段:适量,切段姜蒜末:适量料酒:适量生抽。油焖虾的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱油焖虾的制作材料:主料:大虾750克,味精2克,盐5克,白糖50克,醋10克,料酒20克,葱丝,姜丝,各5克。虽然油焖大虾好吃,可是很多小伙伴们不会制作,究竟是怎么回事呢?其实主要原因就是在于步骤上有所不同,下面跟大家分享一个没有技巧的美味油焖大虾。

虾开背取出虾线,清洗干净。起锅热油,油温五成热,倒入大虾开始煎,采用中小火。放入葱姜蒜末,炒匀。加入少量食盐调味。最后煮至汁收浓,即可出锅。油焖虾做法比较简单,关键是要保留虾的鲜香味,而且火候要掌握好。潮汕油焖虾的制作材料:主料:大虾750克,味精2克,盐5克,白糖50克,醋10克,料酒20克,葱丝、姜丝、各5克,高汤150克,花生油50克油焖虾的特色:色泽油亮。

将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙线,每只大虾切成两段;步骤2烹调。炒勺置中火上,放入猪大油、花椒油烧热。材料:虾600克,青椒100克,葱15克,姜10克,蒜10克,料酒15克,生抽30克做法:?1、虾处理好淘洗干净备用。?2、青椒和葱切片,姜蒜切碎末。待锅烧热后下入15克左右色拉油,再倒入葱丝和姜丝,下入番茄酱煸香。