麻城特色小吃:麻城肉糕、油面、麻子河麻花

麻城的特色小吃有麻城肉糕、麻城油面、麻城糍粑、夫子河鱼面、麻城银丝空心面、麻城火烧粑、夫子河板鸭、夫子河麻花。麻城肉糕是湖北麻城的传统名吃。麻城市,湖北省辖县级市,由黄冈市代管,是魅力四射的杜鹃花城!特色小吃有麻城福白菊、麻城鱼面、麻城肉糕、木子店老米酒、麻城黑山羊、麻城茶油。垂鱼为麻城传统名菜。垂鱼-做法去鲜鱼之刺皮,剁其肉至泥酱状,加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面,将面分成团,用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼。

麻城辣椒:麻城辣椒是麻城的特产,其果实外观整齐,色泽光亮、果肉厚且脆、微辣。1、麻城糍粑麻城糍粑是湖北麻城的传统名吃,打糍粑,在麻城,过去是一件很隆重的事情,只有过大年、立夏、中秋几个大的节日才能吃到,其制作方法非常精细。湖北鱼面用冷水泡,鱼面在制作过程中,是将煮熟的鱼面切片,通过长时间晾晒干后储存,再拿出来煨汤时,需要把干鱼面用冷水浸泡一两个小时。

河鱼面煨汤的做法1生面捞好,备用,新鲜河鱼清除干净鱼内脏,鱼里面的黑膜和血污一定要清洗干净。2炒锅烧热,放点花生油,然后把鱼放进炒锅,把鱼稍微煎一下。龟峰山看杜鹃花开红四海!一县一品,湖北麻城特色农产品福白菊麻城市是隶属湖北省黄冈市代管的县级市,地处长江中游北岸的大别山中段南麓,鄂豫皖三省交界处。材料:鱼面100G(浸泡5-10分钟),清汤火锅料做法:先将清汤火锅料煮沸,加入洗好的鱼面,煮约30分钟左右,鱼面散开呈面条状即可开始食用。