茄子1-2个猪肉馅30克佐料1勺姜蒜末适量

用料茄子1-2个猪肉馅30克料酒少许蚝油1勺姜蒜末适量郫县豆瓣酱1大勺水淀粉适量做法步骤1、我们准备一根长长的紫茄,肉末是提前剁好的。1、将茄子切去头部和尾部,中间部分均匀切段，2、将每段茄子切成条形状,茄子去不去皮,可以看大家的喜好，3、在锅中倒入适量的食用油,将油烧热下入茄条，1、用料:茄子500g、猪肉碎末50g、豆瓣酱1勺、蒜1个、姜末、芡粉、生抽、老抽。

3、猪肉切成肉末,加入芡粉、姜末、盐、少量水。原料:紫色长茄子200克,猪肉70克,适量青椒、红椒、蒜末、地瓜粉、小葱、盐、生抽。将瘦肉洗净剁成肉末,加入少许生抽腌下。食材用料:长条茄子一根、肉馅70克、青椒一根相克食物、葱花适量、姜末适量、蒜蓉适量、干豆豉适量、红剁椒适量、味极鲜少许、耗油适量。肉末茄子的做法:(1。

辅料:大蒜籽30克,小葱30克,青椒30克,红辣椒30克。制作工艺:1、准备好茄子、肉沫、豆瓣酱、青红辣椒、7，肉沫粉条的做法:1,现将肉洗净,或用搅拌机,或用刀剁成肉糜,待用2,把茄子洗净,切成小滚刀块,粉条用温水泡开,同时准备辅料,把葱姜蒜切成沫3。做法:1,茄子洗干净去头,切成长条，在靠皮的两边切两排花,不要切断。